logo

Helló, kedves olvasók. Ma már sok anya kérdését vizsgáljuk: milyen élelmiszerek a leg allergénebbek a gyermekek számára.

Milyen allergén termékeket kell teljesen kizárni az egy év alatti gyermekek étrendjéből, ami két vagy három éves gyermekeknek szól.

És milyen korban léphet be a gyermek étrend-allergén termékekébe.

Allergén termékek gyermekeknek

Környezetszennyezés, gyenge minőségű termékek, mindennapi életünk túltelítettsége vegyszerekkel (háztartási, kozmetikai, mezőgazdasági) - a szervezet minden ilyen "nyomásra" reagál az immunrendszeri zavarokkal.

Növények, állatok, háztartási cikkek - mindez allergiás reakciókat okozhat. De leggyakrabban (legfeljebb 80%) az élelmiszer-allergiát rögzítik.

Hogyan védjük az élelmiszer-allergiáktól a legdrágább dolgot - gyermekeinket? Milyen ételeket hívnak allergénnek?

Termékek - allergének

Minden ételt három csoportba lehet osztani: hipoallergén, mérsékelten allergén és magas kockázatú allergének.

A hipoallergén termékek könnyen felszívódnak a szervezetben, szinte nincsenek olyan anyagok, amelyek allergiát okozhatnak. Ez a következő:

  • erjesztett tejtermékek (kefir, túró, ryazhenka, joghurt, sajt),
  • gabonafélék (hajdina, rizs), t
  • zöld és fehér zöldségek és gyümölcsök (cukkini, squash, alma),
  • nyúlhús, borjúhús.

A közepes kockázatú allergén termékek közé tartoznak azok, amelyek megfelelő fokú biztonsággal bizonyos körülmények között bizonyos emberekben nemkívánatos testreakciókat okozhatnak.

Ez egy alacsony zsírtartalmú halak, belsőségek, hüvelyesek, banánok, bogyók, fűszernövények, stb.

A magas kockázatú allergén termékek közé tartozik a tej, a citrusfélék, a vörös és narancssárga zöldségek, bogyók és gyümölcsök, csokoládé, méz, diófélék és tenger gyümölcsei.

Részletesebben vizsgáljuk meg az allergén termékek gyermekek számára történő használatára vonatkozó szabályokat.

Allergén termékek gyermekeknek egy évig

A csecsemőknél az allergia kialakulásának lehetősége nagyon magas.

Vannak olyan tényezők, amelyek növelik a kockázatot: genetikai hajlam, a terhesség és a szoptatás ideje alatt az anya étrendjének nem megfelelősége, az antibiotikumok terhesség alatt történő bevétele, az anyatej korai elválasztása, a bél mikroflóra károsodása.

De még akkor is, ha sikerült kiküszöbölnie ezeket a kockázatokat, tudnia kell: legfeljebb hat hónapig minden gyermeknek új termék lehet allergén!

A baba emésztőrendszerének szervei elégtelen mennyiségű enzimet termelnek az új termék felismeréséhez.

Ezért az orvosok azt javasolják, hogy a lehető leghosszabb ideig szoptassa a babát anyatejjel, mivel ez a legbiztonságosabb és legelőnyösebb étel a baba számára. Kívánatos a hat hónapos korú csalit hipoallergén termékek alkalmazásával bevezetni.

A következő allergén termékek a legveszélyesebbek egy éves kor alatti gyermek számára:

  • Tehéntej Az allergiák a tehéntej alapú keverékekre is terjedhetnek. Ezért, ha mesterséges táplálkozásra van szüksége, legyen óvatos a keverék kiválasztásakor. Ha allergiás, menjen egy kecske vagy szója tej alapú keverékre, kevésbé allergén.
  • Tojás. Ismert, hogy fehérjéket is tartalmaznak. Ezért csak a tojássárgáját és lehetőleg fürjtojásokat lehet bevezetni a gyermek étrendjébe egészen az évig - kevésbé allergiásak.
  • Egzotikus gyümölcsök. Talán mindenki tudja, hogy az egy éven aluli gyermekek allergén termékek citrusfélék: narancs, mandarin, grépfrút. Nagymamaink tudták róla. De a citrusfélék nem allergén termékek, hanem azért, mert trópusi országokban nőnek és idegenek, egzotikusak a testünk számára. Ezért az orvosok azt javasolják, hogy gyümölcsöket (például almákat) vezessenek gyermekeinknek egy éves korukig, és ne csak a citrusfélék, hanem a banán, a mangó, az ananász és más tengerentúli vendégek körében is legyen óvatos.
  • Vörös és narancssárga zöldségek, bogyók és gyümölcsök. Ezeknek az élénk színeknek a termékei allergén hatásúak, mivel összetett szerkezettel rendelkeznek, amelyet a gyerekek nehezen tudnak felszívni. Ezért az egy éven aluli gyermekek nem kaphatják meg ezeket a termékeket.
  • Med. Természetesen mindenki tudja, hogy a méz nagyon egészséges és nagyon ízletes termék. De a méhek polleneket gyűjtenek a különböző növények mézéből, beleértve azokat is, amelyek allergiát okoznak. Ezáltal a méz allergén termék.
  • Csokoládé. Túl sok allergén termék található a csokoládéban: tej, fehérje, kakaóbab. A gyermek testei nem képesek újrahasznosítani ezt a robbanásveszélyes keveréket.
  • Diófélék, különösen a földimogyoró. A magas fehérjetartalom miatt a dió különösen veszélyes allergén termék a gyermek testéhez.
  • Tenger gyümölcsei és tengeri hal. A tenger gyümölcseiben és a halakban található fehérje nem kevésbé veszélyes a babára. Ezeket a termékeket ki kell zárni egy év alatti gyermekek számára.
  • Cukrászda, dzsem, konzerv. Sok cukrot tartalmaznak, és a cukor fogyasztását a gyermekek számára minimálisra kell csökkenteni.

Ha a gyermeknek allergiás jelei vannak, hipoallergén étrendre van szükség. Bevezetés az új termékek étrendjébe egyetértenek a gyermekorvossal.

A második, illetve harmadik életévben a kiegészítő élelmiszerekre adott egészséges reakcióval gondosan kísérletezhet több allergén ételekkel.

Ne feledje a szabályt: fokozatosan be kell vezetni, kis dózisokkal kezdve, reggel vagy délután több napig, csak egy új terméket, gondosan figyelve a gyermek reakcióját.

El kell kezdeni a sredneallergennyh termékekkel (sovány hal, hüvelyesek, belsőségek, banánok, könnyű bogyók, görögdinnye).

Egészséges reakcióval gondosan megpróbálhatja gyermekét néhány allergén termékre: tejre, tojásra, süteményre, dióra (dió vagy mandula), lekvárra, mézre.

Három évig megpróbálhatja bejutni a gyermek diétás citrusfélékbe.

A leg allergénebb termékek - csokoládé, eper, tenger gyümölcsei, földimogyoró - jobb, ha nem adnak gyermekeknek öt évet.

http://allergo.pro/allergennye-produkty-dlya-detej/

Allergén termékek gyermekeknek

Az élet első napjaitól kezdve a meg nem felelt gyermekek teste hatalmas stressznek van kitéve. A szoptatás ideje alatt érzékenyen reagálhat az anya által fogyasztott összes termékre. Annak érdekében, hogy elkerüljük az allergiás reakciókat a baba, az anyának meg kell változtatnia az étrendjét. Az új anyák segítésére a gyermekek számára allergiás termékeket tartalmazó táblázatot hoztunk létre, ahol minden terméket részletesen leírtak, allergénességüket.

Hogyan kell enni anya szoptatás alatt

Ebben az időszakban az anya táplálkozása segít elkerülni a morzsa további allergiás problémáit. A gyermekek számára allergén termékek a kondenzált tej, a méz és a diófélék. Lehet enni, de nagyon korlátozott mennyiségben. Az előnyöket a dió, a mogyoró és a fenyőmagok hozhatják. A földimogyoró a szoptatás ideje alatt jobb, ha nem használja. Korlátozott a dió, a mogyoró és a mandula fogyasztása is - nem több, mint 2-3 dió naponta. Egyes csecsemőknél a dió székrekedést okozhat. A mogyoró és a mandula teljesen ellentétes reakciót okozhat.
A terhesség és a szoptatás során nem szabad bántalmazni a citrusokat és a csokoládét.

Allergén élelmiszerek gyermekeknek etetés közben

Az orvosok szerint és a gyermekek allergén termékeinek táblázata szerint a tehéntej a leg allergénebb termék. Az esetek közel 80% -ában a gyermek teste nem érzékeli. Hasonló reakciót láthatunk ennek a terméknek az egy éven aluli gyermekek étrendjében történő bevezetésével. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a jövőben a gyermeknek teljesen el kell utasítania ezt a terméket. A test csak 2 év után készen áll a tejfehérje megfelelő feldolgozására. Gondoskodni kell a tejkészítmény kiválasztásáról. Érdemes elutasítani olyan termékeket is, mint a szezám, a sajt, a búza, a fűszerek, az egzotikus gyümölcsök.

Az orvosok azt tanácsolják, hogy ne utasítsák el a halak és a tojás bevezetését. Az allergiák többnyire zsíros halakat és csak tojássárgáját okozhatnak.

Ajánlatos kizárni az étrend-kaviárból, a halakból és egyéb tengeri ételekből.

A hús bevezetésével inkább a marhahús, a nyúl, a lóhús, a pulyka. A marhahúsra különösen allergiás gyermekeknél allergiás reakciót okozhat. De az összes ismerős csirke, mint a csirke húsleves, jobb kizárni.

A rendkívül allergén bogyók közé tartozik az eper, eper, cseresznye, szőlő, homoktövis és málna. Fehér ribizli, egres és fehér cseresznye nem veszélyes. Más típusú bogyókat gondosan be kell adni. A citrusfélék, sárgabarack, dinnye, őszibarack, mindenféle trópusi gyümölcs, datolyaszilva, gránátalma, szárított gyümölcsök és piros almafajták mellett nagy allergén hatású.
A zöldségek tekintetében érdemes a burgonya, a fehér káposzta, a cukkini, a friss uborka, a zöldek. Erősített tejtermékek, vaj kis mennyiségben és nem éles sajtok bevitele engedélyezett.

További tippek a kiegészítő tápláláshoz

Annak érdekében, hogy a hús ne okozzon allergiás reakciót a gyermeknél, előzetesen fagyasztani kell, és jól engedni kell. Ezt követően lehet főzni vagy párolni.
A csirkehús nagyon erős allergén. A táplálékot 8–11 hónapon keresztül vezetik be a gyermek testének egyedi jellemzőitől és a táplálkozási módoktól, a kiegészítő élelmiszerek bevezetése előtt. Javasoljuk, hogy a bőrt eltávolítsuk a bőrtől, és vízzel áztassuk, mielőtt a csalit főzzük.
Fontos emlékezni az arányosság érzésére, ha bármilyen termékről van szó, legyen szó akár rendkívül allergén málna vagy semmi veszélyes burgonyáról. Bántalmazás esetén szinte minden termék allergiát okozhat.
A sok mama által szerelt csomagolt gyümölcslevek és joghurtok összetételükben veszélyes vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek allergiát is okozhatnak a babában.
Fontos megjegyezni, hogy a gyermeknek fokozatosan meg kell ismernie az egyes termékeket. Meg kell kezdeni, hogy hozzászokjon egy új ételhez naponta egy kanálból, fokozatosan hozza az egyes termékek egy részét a gyermekorvos által javasolt napi normába.

A gyermekek allergén termékeinek táblázata
Lásd még:

http://razvitiedetei.info/zdorovoe-pitanie/allergennye-produkty-dlya-detej.html

A gyermekek számára allergén termékek listája

Gyakran előfordul, hogy a termékek-allergének már a korai gyerekek számára szinte a fő étrend. Gyakran előfordul, hogy a gyermek nem bánik, hogy enni zsetonnal, hasábburgonyával, hamburgerrel vagy édes bárral, és valójában éles allergiás reakciót okozhatnak, ezen túlmenően ebben az ételben jelentős mennyiségű adalékanyag káros a szervezetre. A gyermekek egészségügyi problémákkal küzdenek, ez magában foglalja őket a veszélyben. Ezért szükséges a megfelelő étrend megteremtése és az allergének kialakulásának megakadályozása az egészség erősítése és fenntartása érdekében.

A romlást megakadályozó termékekhez hozzáadott vegyi összetevők helyrehozhatatlan kárt okoznak a szervezetben. A kész étel összetételében lévő nátrium-glutamát súlyos sérüléseket okozhat a bél és a gyomor stabil működésében, és csökkenti a termék tápértékét is. Nem szabad burgonya chipset, zöldséget és gyümölcsöt vásárolni, pácolással és konzerválással, instant tésztával.

A kémiai adalékanyagok és a glutén (speciális fehérje) irritálják a beleket, és az ilyen lisztből készült kenyér allergiás megnyilvánulásokat okozhat a gyermekben. Az ivás után a "sárga 5" adalékokat tartalmazó italok orrfolyást és csalánkiütést okoznak. A gyermekek akut allergiás reakciót indítanak, amely a szem túlzott álmosságában és bőrpírjában jelentkezik.

Az alábbiakban felsoroljuk az allergén termékek és összetevők listáját, amelyek potenciális allergiás veszélyt hordoznak a gyermekre.

Gabonafélék és gabonafélék

A gabonatermékek közül a legnagyobb veszély a búza és a rozs. Lehet allergiás megnyilvánulásokat okozni egy egészségtelen gyermekben is, búzadara, különösen a gyümölcsök és zöldségek felvételével. Gyakran használatos a gyorsfagyasztott zabkása, amikor a szemeket speciális feldolgozásnak vetik alá, majd az étel morzsolódó és ízletes. A búza és a kukorica szemcsék allergiás reakcióját okozhatja. Az „Artek” búza zúzott gabonából álló zabkása is okozhat allergiás kiütéseket, hasmenést, viszketést.

A búzadara ételek elutasítását a búzadarab glutén jelenléte okozza. Komplex fehérje, amely befolyásolja a vitaminok és nyomelemek felszívódását. Néha a búzadarab hosszantartó bevitele bőrkiütést, láz, köhögést és orrfolyást okoz. A főzés során nem ajánlott kecsketej használata. Emellett a glutén a bél nyálkahártyáját vékonyabbá teszi, ami a gyermek hasmenését eredményezi.

citrom- és narancsfélék

Mandarin, narancs, grapefruit - tartalmaz C-vitamint és erősíti az immunrendszert. Néha azonban az értékük visszaeshet a háttérbe, mert lehet, hogy allergiás reakciót okoznak egy gyermeknél, néha súlyos formában.

A narancs a legnépszerűbb citrusfélék, amelyek anafilaxiás sokkot okozhatnak. Nem szabad citruslevet tartalmazó ételeket főzni, például süteményeket, cukros italokat, lekvárokat.

A citrusfélék túlzott használata nagy terhet jelent a gyermek emésztőrendszerének, hozzájárul a légszomj, a kiütés, a hasmenés előfordulásához. Jó szakadás és orrfolyás van. Létre kell hoznia egy speciális naplót, melyet rögzítenek, jelezve a szervezet reakcióját az új termékek étrendben történő hozzáadására.

Tojássárgája

Leggyakrabban a kacsa és a csirke tojást fogyasztó gyermekek allergiásak. Olyan fehérjét tartalmaznak, amely azonnali allergiás reakciót okoz. Az allergiás tünetek akkor jelennek meg, amikor specifikus fehérjék, például lizozim, ovomucoid, albumin lépnek be a baba testébe. Gyors választ adnak az immunrendszerre.

A csirke tojások az allergén termékek listájának első sorát foglalják el. Mindazonáltal emlékeztetni kell arra, hogy az élelmiszer-fehérjék hiánya megzavarja a hormonok szintézisét, a szív-, érrendszeri és húgyúti rendszerek rendellenességeinek oka. Ha nem lehet csirke tojást enni, helyettesíthetik a fürj, kevésbé allergén, nem roncsoló bél epithelium sejtek.

Abban az esetben, ha a gyermek nem követi az étrendet, az egyéni intolerancia jelei előfordulhatnak - anafilaxiás sokk vagy angioödéma. A tilalom nemcsak magukra a csirke tojásra vonatkozik, hanem a hozzáadott ételekre is.

csokoládé

A csokoládé kakaóport tartalmaz, amely rendkívül allergén termék. Ha hozzáadnak olyan összetevőket, mint a tejpor vagy a tenyér vagy a mogyoróvaj, a veszély növekszik.

A szervezet laktóz intoleranciája, valamint egy antioxidáns (E322) jelenléte allergiás reakciót okozhat. A diót néha csokoládéhoz adják. A beteg számára ez elfogadhatatlan. Szintén kizárták az étrenddátumot és a mazsolát.

A csokoládé kitint tartalmaz, amely a természetes poliszacharidok csoportjába tartozik. Lenyeléskor gyakran okozhat kiütést a bőrön, ami kellemetlen viszketést okoz. Az asztma jelenlétében a csokoládé eszik a fojtást, a tünetek, például a száj viszketése és duzzadása, a szájüreg bőrpírja és a nyelv bizsergése.

A 6 éves kor alatti gyermekeknél a sötét csokoládé okozza a laza székleteket, amelyek zöldes színűek, hasi fájdalom, száraz köhögés és vesefunkció.

tej

Egyes fehérjékre allergiás gyermekek nem fogyasztanak tejterméket. Számukra az alábbi fehérjéket tartalmazó termékek fogyasztása egészségügyi kockázattal járhat:

Bizonyos esetekben a baba nem tolerálja a juh- vagy kecsketejet. A fehérje kazeint idegen sejtek határozzák meg, amelyek a szervezet akut allergiás reakcióját okozzák. Ha a szoptatás nem lehetséges, speciális tejformákat alkalmaznak.

Az 1 évnél idősebb gyermeknek napi 500 ml folyékony tejtermékeket kell fogyasztania. A tejfehérjékre vonatkozó allergia esetén az egyéb vitaminok-ásványi összetételében hasonló, tejhez hasonló termékek javítása szükséges. Egyes csecsemők a mesterséges táplálkozás időszakában nem tolerálják a tejalapú kiegészítőket. A csecsemő urticariát kezd, az atópiás dermatitisz jelei, a nyak és a fej duzzanata, köhögés és sípolással légzés. Ilyen esetekben azonnali konzultációra van szükség a kezelőorvosgal.

bogyók

Előfordul, hogy egy gyermek egy almát vagy egy kis piros ribizli eszik, és egy idő után rosszul érezheti magát. Kezdje a kólikát, fejfájást, hányást, izzadást, gyengeséget. És az allergén anyag minimális mennyisége elegendő a test közvetlen reagálásához. Minden történik, mert nincsenek olyan enzimek, amelyek felelősek a gyümölcscukor emésztéséért és felszívódásáért.

Az étkezési ribizli (mind a vörös, mind a fekete) allergiás reakciót vált ki, mivel ezek a bogyók nagy mennyiségben aszkorbinsavat tartalmaznak. Használatuk is fulladáshoz vezethet.

tenger gyümölcsei

Allergiás tünetek fordulhatnak elő friss hal, rák, garnélarák, kagyló evés közben. Ennek eredményeképpen a következő tünetek figyelhetők meg:

  • bőrkiütések;
  • gennyes hólyagok a testen;
  • hidegrázás;
  • száraz köhögés.

A fehérje, amely nagy mennyiségben tartalmaz rákos húst, a reakció eredményeképpen súlyos mérgező mérgezést okoz. A gyermek átmenetileg elveszítheti a látást és a hallást, a központi idegrendszer zavar, az artériás nyomás csökken, légzési ritmuszavar lép fel. A hőkezelés után továbbra is fennáll a tenger gyümölcsei intolerancia.

Allergia csecsemőknél

Az édes gabonafélék túlzott fogyasztása tejjel és tehéntejnél kellemetlen következményekkel járhat az arc, a hasmenés és az émelygés számos foltja formájában. Bizonyos esetekben a termék intoleranciáját a gyomorfekély fekélyei alapján határozzák meg.

A gyermek testére gyakorolt ​​nemkívánatos következmények elkerülése érdekében az anyának ajánlott az alábbi termékek és ételek eltávolítása az étrendjéről:

  • hagyma, fokhagyma;
  • hal és húsleves;
  • cukoráru.

Az alacsony allergiás élelmiszerek és az ételeket az allergiás tünetek minimálisra csökkentik az akut időszakban. A gyermek kiegészítő táplálkozása az orvos hat hónapos korú tanúvallomása alapján kerül bevezetésre. A főzéshez karfiol, cukkini, brokkoli látható. A sárgarépa és a burgonya csak erősítheti a betegség lefolyását.

Az élelmiszerek megfelelő és racionális szervezése, figyelembe véve az allergiát okozó termékeket, rövid idő alatt lehetővé teszi az allergiás súlyosbodások elkerülését.

http://mama.guru/detskie-zabolevaniya-i-medikamenty/allergiya-i-ee-lechenie/spisok-allergennyh-dlya-detey-produktov.html

Allergén termékek gyermekeknek: mit kell elkerülni?

A szép és sikeres honlap tudja, hogy sok szülőnek foglalkoznia kell a gyermekek ételallergiáival. A kisgyermekek különféle allergiás reakcióktól szenvedhetnek életük első napja óta.

És az első dolog, amit egy gyermek anyjának meg kell tennie egy ilyen helyzetben, az, hogy kitaláljuk, hogy milyen allergén élelmiszerek a gyermekek számára, és ha lehetséges, távolítsák el őket az étrendből.

Allergén termékek gyermekeknek - mit kell elkerülni?

A gyermekgyógyászok már régóta felsoroltak mind a tiltott, mind pedig a fiatal betegek számára elfogadható készítményekről. Ezen lista alapján kiírják a megfelelő ajánlásokat.

Mi nem kívánatos a gyermekeknek?

  • Tehéntej Hogy az első helyen szerepel a gyermekek számára leginkább allergén termékek listájában. A statisztikák szerint nem tudja elviselni a két év alatti gyermekek több mint 80% -át. És mindez azért, mert a gyermek teste még nem alakította ki a tehéntej emésztéséhez szükséges enzimeket. De miután elérte a két éves korát, még az allergiás gyermekek körében is, ez a probléma általában magától eltűnik.
  • Tojásfehér. Általában a tojásallergiát gyermekeknél a csirkehús negatív reakciójával is kombinálják. Ezért ajánlatos a csirkét a bőrről a főzés előtt megtisztítani és pár órán át vízben áztatni.
  • Hús. A marhahús a leg allergénebb, a kacsák és a libák is okozhatnak mellékhatást. De a pulyka és a nyúlhúst általában gyermek testének tekintik. A húsok allergiájának valószínűségének csökkentése érdekében ajánlatos először fagyasztani, majd hagyja felolvasztani, és csak akkor kezdjen főzni.
  • Ha egy évig tartó gyermek allergiás termékeiről beszélünk, akkor nem lehet megemlíteni a halakat és a tenger gyümölcseit. Az a tény, hogy a halak aminosavat tartalmaznak, például hisztidint, ahonnan a tartós és nem mindig megfelelő tárolás következtében a hisztamin anyag képződik. Pszeudo-allergiás reakciókat okozhat még egészséges emberekben is, de súlyosbítja az allergiás betegek állapotát többször is.
  • Zöldségek, gyümölcsök és bogyók. Elméletileg a gyermek mindegyikét enni, de korlátozott mennyiségben. Ha a baba mérés nélkül elkezdi e termékeket enni, allergiás reakciót vált ki. Még akkor is, ha korábban nem volt problémája ezzel a termékcsoporttal. A gyümölcsök közül a citrusfélék leggyakrabban allergiát okoznak. A bogyók közül szamóca, eper, málna és fekete ribizli. De a zöldségek között, amelyek a gyermekek számára allergén élelmiszerek listáján szerepelnek, meg kell említeni a céklát, a zellerot, a paradicsomot és a sárgarépát. Egyébként a hőkezelés után biztonságosabbá válnak.
  • Ne rohanjon be a bébi földimogyoró, a pisztácia és más dió étrendjébe. Gyermekek és kakaó ellenjavallt, ami elég erős élelmiszerallergén. Következésképpen el kell kerülni a különböző termékeket, beleértve a csokoládét is.
  • Ha egy év után beszélünk allergiás termékekről a gyermekek számára, akkor a fekete listán szerepelnie kell minden olyannak, amely ízesítőszereket, emulgeálószereket, tartósítószereket, festékeket tartalmaz. Akár felnőttnél is allergiás reakciót okozhatnak, nem is beszélve a gyermekről. Mindannyian tudjuk, hogy az ilyen termékek közé tartozik a pezsgő, a chipek, a cukorka és a rágógumi. Ugyanakkor gyakran elfelejtjük az ilyen látszólag hasznosakat, mint a joghurtokat és a gyermekleveket, azonnali gabonaféléket és a cookie-kat.
  • Cukor. Önmagában nem allergén, hanem jelentősen növelheti más termékek allergén tulajdonságait. Éppen ezért, ha a baba allergiás reakciót mutat, először is ki kell zárni a cukrot a táplálkozásból.

Valamennyi fenti termék allergiát okozhat, mint egy felnőtt baba és a baba.

Általában az újszülöttek allergén termékei pontosan ugyanazok. Ez csak az étrendjükből származik, ki kell zárni a szoptató anyát.

Hogyan lehet megszabadulni az élelmiszer-allergiáktól?

A Sympaty.net weboldal emlékeztet arra, hogy az étrendterápia az allergiás reakciók fő kezelése. Először is, minden potenciális allergént ki kell zárni a gyermek étrendjéből.

Szintén szigorúan ellenőrizni kell az általa fogyasztott élelmiszerek mennyiségét, valamint annak használatának gyakoriságát. Az a tény, hogy néha rosszul kiegyensúlyozott étrend is okozhat allergiát.

Ügyeljen arra, hogy a gyermek étrendje minden körülmények között teljes legyen. Ezért az allergén termék kivételével adja meg a hasonló táplálkozási értékű hipoallergéneket.

Most már tudja, hogy milyen termékek allergiásak a gyermekek számára. És mivel könnyen megbirkózhat az allergiákkal, amelyekből a baba szenved. A legfontosabb dolog az, hogy a problémát józan és kompetens módon megközelítsük.

http://www.sympaty.net/20160219/allergennye-produkty-dlya-detej/

A gyermekek számára allergén termékek listája

Minden harmadik, gyermekektől az öregekig, panaszkodik az allergén termékek bősége miatt.

A szülőket a kérdés, hogy hogyan segíthessük az egyes termékek intoleranciájától szenvedő egy év alatti gyermekeket. Néha a betegség genetikai programként jelenik meg, amelyet életkörülmények hatására hajtanak végre.

Milyen élelmiszerek okoznak allergiát a kisgyermekeknél? A gyermek a betegség bőr megnyilvánulásaiban szenved, amelyek az ilyen termékek étkezését követően jelentkeztek:

  • teljes tej;
  • csirke tojássárgája;
  • szőlő;
  • eper.

Allergén termékek gyermekek számára erős, közepes, gyenge kórokozókra oszlanak.

A beteg testére gyakorolt ​​hatásuk mértéke más. Például a csészék, amelyek az edények részét képezik, egyéni reakció megjelenését nem minden gyermeknél okozza.

A potenciálisan allergiás tejtermékeket, a citrusféléket, a halakat, a konzerveket, a táplálék-kiegészítőket ki kell zárni az étrendből. Ha a szezonális gyümölcsök vagy zöldségek tartós intoleranciát okoznak, néhány hónapig teljesen eltávolítják őket a gyermekmenüből.

Veszélyes étel

A leggyakoribb allergiás termékek a gyermekek immunológiai fázisának vagy pszeudo-allergiás reakció kialakulásához vezetnek. A szerotonin földimogyoróban van, és a tyramin csokoládéban van.

Élelmiszerallergia a színezékeket, tartósítószereket, stabilizátorokat, szalicilátokat, antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerek étkezését követően alakul ki.

Az 1 évtől 3 évig terjedő gyermekek áfonyával szembeni allergiája bőrkiütések, és csak bizonyos esetekben jelentkeznek légzőszervi tünetek:

Az allergiás szárított kajszibarackra olyan betegeknél alakul ki, akiknek genetikai hajlamuk van a betegségre. A terhelt öröklésű csecsemőkben az őszibarack nem specifikus reakciót is okoz.

Az egész életen át tartó szenzitizáció, amely súlyos egészségügyi következményekkel jár, a mazsolát provokálja. A 2 Arah I és Arah II antigént tartalmazó termékek, mint például a halva mogyoróval vagy szárított sárgabarack, fenyőmaggal, hozzájárulnak a bőrkiütés és viszketés megjelenéséhez. A gyümölcs a betegség gyakori oka. Használatuk után a szájüregben egy év után jelentkezik bizsergés.

Gyenge élelmiszer-irritáló anyagok

A betegség kezelésében az egyetlen hatékony orvosság egy nem specifikus fehérjével való érintkezés megszakítása.

Az allergiák kialakulása leállítható, ha kevésbé veszélyes ételeket használ. A rozsliszt nem specifikus reakciójának provokátorainak molekulatömege kicsi.

Az orvos által a páciensnek a felülvizsgálatra szánt táblázat ritka keresztreakciót mutat a szemek és a pollen között.

A csokoládé előállításához használt szója- és nem fehérjetartalmú anyagokat tartalmazó termékek közötti allergénfüggőség kicsi. Az aszalt szilva olyan anyagokat tartalmaz, amelyek magas hőmérsékleten instabilak, de a paradicsom, zeller, sárgarépa termosztálható.

A kajszibarackra gyakorolt ​​allergia nagyon gyakori, mert a tartósítószereket arra használják, hogy rezisztens sárgabarackot kapjanak tartós színben. A nem allergiás és biztonságos ételeket eléggé tanulmányozták, és lehetővé teszik, hogy megjósolja a kockázati helyzet valószínűségét, és optimális étrendet adjon. A sárgabarack allergiák az atópiás dermatitisz, urticaria, fulladás tüneteit fejezhetik ki.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy az éven aluli gyermekeknél az élelmiszer-intolerancia a tej, tojás, hal és gabonafélék fogyasztása után jelentkezik. Gyakran okoz szenzibilizáló őszibarackot. A termék rendszeres fogyasztása allergiát vált ki. A fiatal gyermekek intoleranciája magas.

A szoptató anya táplálkozása

Ha allergiás a nő szülés után, kövesse az egészséges táplálkozás szabályait. Figyelmet kell fordítani a termékek minőségére. A halak, néhány friss zöldség és gyümölcs allergiát okozhat, ami hátrányosan befolyásolja a gyermek egészségét.

Kis mennyiségben kell zöldségeket fogyasztani, hogy kiderüljön, hogy a termék nem-specifikus reakciót okozhat-e egy kisgyermekben.

Egy nő allergiás lehet a túróra, a ryazhenkára és más tejtermékekre. Ezeket más fehérje-ételekkel helyettesítik. Válasszon olyan termékeket, amelyek nem okoznak negatív reakciót a gyomor-bélrendszerben vagy a bőrben. A saláták készítéséhez konzerv kukoricát, szója sajtot, petrezselymet vagy kaporot használnak.

Ha nincs vágy, hogy vacsorázzon, elég egy 1 almát enni, vagy csak egy italt fogyasztani.

Egy éven aluli gyermekek számára az anyatej felbecsülhetetlen, ezért figyelemmel kell kísérni a szoptató anya táplálkozásának minőségét. Kívánság szerint alma, szilva, őszibarack is fogyasztható a test szénhidrátokkal történő feltöltéséhez. Szükséges a gyermek reakciójának figyelemmel kísérése.

Sóska és áfonya veszélye

A tavaszi étrend szülei friss fűszernövényekkel gazdagodnak. A gyerekek 65% -ában kóros allergia fordul elő. A késztermékben a sók cseréjében agresszív oxálsav van jelen, és még egy kis sóska is rendkívül nem kívánatos a beteg számára - az allergén erős immunválaszt okozhat a szervezetben.

Nagyon gyakran nem ajánlott egy kisgyermekes zöldleveset sóska, mert a leves nem vonatkozik a diétás ételekre. Ha a gyermek beteg, akkor az étrendet az állapotához kell igazítani.

Az áfonya allergia nagyon gyakori a kisgyermekeknél, mert szalicilsavat tartalmaz. A gyermek hasi fájdalmat, hasmenést, viszketést, köhögést, orrfolyást vet fel. Súlyos esetekben a vérnyomás emelkedik, a kisgyermek regurgitációja megjelenik. 3 év alatti gyermekeknél a bélrendszeri rendellenességek, a vastagbél, az élelmiszer-felszívódás dominál. Az áfonyákra gyakorolt ​​allergiák nemcsak gyógyászati ​​szempontból kezelhetők, hanem a hagyományos orvostudományból származó, az orvos által javasolt módszerek is hasznosak lesznek.

A betegség megnyilvánulása gyermekeknél

Gyermekben az elhanyagolt állapot rontja az életminőséget. A szülőknek ismerniük kell a betegség főbb külső tüneteit. A csecsemő bőrén a táplálkozás első napja óta bőrpír és viszketés tapasztalható. Az ok egyszerű: a gluténtartalmú termékeket a szoptató anyák étrendje tartalmazza.

Gyakran egy 7-8 hónapos gyermek felfedezi az élelmiszer-intoleranciát, amikor a táplálékot kiegészítõ ételekhez (búzadara, sütemény) vezetik be. Az allergia fő jelei:

  • székletváltás;
  • puffadás;
  • regurgitáció vagy hányás;
  • alacsony testtömeg;
  • angolkór;
  • caries;
  • rossz étvágy;
  • ingerlékenység;
  • tehéntejfehérje-intolerancia.

Áfonya - egy nagyon veszélyes bogyó, ami orrfolyást, köhögést, bőrkiütést, viszketést okoz. Az őszibarack szédülést, kényelmetlenséget okoz a hasban, az ajkak és a nyelv duzzanata. A füge (ábra) visszaélése a kötőhártya-gyulladás kialakulásához, a vérnyomás csökkenéséhez és súlyos esetekben angioödémához vezet.

A retek az arc, a szemhéjak, a nyak duzzanatát okozhatják, de ez a reakció minden gyermek esetében egyedi. Az allergén termékek gyakori fogyasztása jelentősen rontja a beteg egészségét.

Rendszeresen meg kell tartani egy élelmiszer-naplót, hogy megtudja, mely élelmiszerek nem okoznak egy adott reakció kialakulását.

Diétás étel, mint betegségmegelőzés

Megtudva, hogy milyen ételeket tartalmaz a gyermek különleges reakciója a testből, kizárják őket az étrendből. A szoptató anya étrendjének hipoallergénnek kell lennie. A betegség enyhe formájánál elegendő a táplálkozásra és a megelőzésre szolgáló keverékekben a Nutrilak HA, Hipp Combiotic HA. A laktózhiány kialakulása esetén a gyermek olyan gyógyszereket ír elő, amelyek nem okoznak allergiát: Nutrilac szója, Friesland táplálkozás, Hollandia.

Minden ajánlott tápanyag pozitív hatást fejt ki. Ez a legfontosabb a gyermekek számára, akik nem tudnak megbirkózni a gyomor- vagy bélrendszeri tünetekkel.

Az állapot romlásának megelőzése érdekében kizárja a kísérő okokat - vírusos vagy bakteriális fertőzések. Az egyéni étrendben olyan gyöngyöket adunk, mint a gyöngy árpa, amely alacsony allergén aktivitással rendelkezik.

Ha az élelmiszer-irritáló anyag nincs telepítve, elfogadhatatlan, hogy a gyermek őszibarackot adjon. A füstölt és szárított húskészítményeket kizárják az óvodai menüből. A kolbászok és kolbászok nagy mennyiségű nitrátot és egyéb káros anyagot tartalmaznak.

Egyéni intolerancia esetén a menü gluténmentes termékekből áll - gyermek allergének - zabból, rozsból, tésztából, sütikből készült termékek. Veszélyes, ha a gyermek desszertjeit a füge is tartalmazza.

A halak és a félkész termékek reakciója

A felnőttek és gyermekek allergiáját okozó termékek között a vezető hely a tenger és a folyó halak, kaviár, tenger gyümölcsei közé tartozik. Az akut reakció kialakulásában a fő vádlott a hering vagy a sturgeon lágy részeinek fehérje. A gyermek allergiás termékei közé tartozik:

  • mocsári kaviár;
  • halolaj;
  • tenger gyümölcsei;
  • tonhal
  • szardella;
  • akne;
  • sushi.

A súlyos nem specifikus reakció gyakran gyengült gyermekek testében alakul ki. A halallergia támadásának leállítása nem könnyű feladat, a leghatékonyabb kezelés a kórházban. Azonnali forma azonnal megjelenik a termékkel való érintkezéskor. Általában a gyermek aggódik:

Még a szag is provokálhatja az angioödéma megjelenését. A gége lumenje szűkül, ha nem vészhelyzeti intézkedéseket tesz, halál a fulladásból. A terápiás intézkedések közé tartozik a kalcium-klorid, hormonok, tracheotomia bevezetése.

Az étrendet egész életen át kell követni. A kezelést az orvos szigorú felügyelete alatt kell végezni.

http://allergyastop.ru/allergeny/produkty/spisok-samyh-allergennyh-produktov-dlya-detej.html

Allergén termékek baba számára

A tehéntejet az allergiát okozó leggyakoribb terméknek tartják, a csecsemők több mint 80% -a nem tudja elviselni. Ha egy szoptató anya ezt használja, akkor a csecsemő allergiás kiütést is kialakíthat még anyatejjel is.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy a gyermek később nem fogja elviselni a tejtermékeket. Várnunk kell, amíg a termék feldolgozásához szükséges enzimeket képezi. Két éves kor után, ha nem rohan be bizonyos élelmiszerek bevezetésére, amikor az enzimek készen állnak az élelmiszer feldolgozására, akkor elkerülheti az allergiát.

A leggyakoribb allergén termékek a tehéntej mellett tejformák, sajtok, búza, szezám, fekete bors és egzotikus gyümölcsök. Nagyon óvatosan meg kell közelítenie az olyan élelmiszerek bevezetését, mint a tojás, a hal, a vörös zöldségek, a diófélék, a méz és a citrusfélék.

Nem szükséges, hogy 1 évig az allergiára hajlamos kisgyermekek, vörös halak, kaviár, tenger gyümölcsei. Annak érdekében, hogy elkerüljük a húsra adott reakciót, fagyasztani kell, majd felengedni, a bőrt eltávolítani kell a csirkehúsból és vízben áztatni kell, és a marhahúst nem szabad egy évig adni. De a borjúhús, a sertéshús és a pulykahús könnyen tolerálható.

Az immunológusok megverik az ALARM-t! A hivatalos adatok szerint az első pillantásra ártalmatlan allergia évente több millió életet vesz igénybe. Az ilyen szörnyű statisztikák oka a PARASITES, amely a szervezeten belül fertőzött! Elsősorban veszélyben vannak az emberek, akik szenvednek.

Ha a gyermeke gyümölcsöt vagy zöldséget ad meg mérés nélkül, akkor bármelyikük allergiás ételként fog szolgálni a gyermekek számára. Ha egy gyermek egy bogyós tányérot, egy csésze zöldborsót vagy néhány őszibarackot eszik, bőrén kiütés jelentkezhet, bár korábban már kiváló tolerancia volt ezekre a termékekre. Csokoládék, lekvár, karamell, még kis mennyiségben is gyakran allergiát okoznak.

A kisgyermekeknél a veszélyes termékek gyakran allergiás keresztmetszeti változatot adnak, amikor a baba egyidejűleg nem tolerálja a tejterméket és a szójafehérjét, a tojást és a csirkehúsot, a glutént és a burgonyakeményítőt. Ebben az esetben nagyon nehéz megtalálni az ételeket.

Fontos megjegyezni, hogy ezt a reakciót nemcsak az élelmiszerallergének, hanem a gyümölcslevek, fagylalt, italok, joghurtok hozzáadott élelmiszer-töltőanyagok, színezékek, ízek és tartósítószerek okozzák. Végül is, az anyákat gyakran adják, mint ízletes, de nem egészen egészséges ételeket.

A csecsemő egészségével kapcsolatos problémák elkerülése érdekében a várandós anya a terhesség második felében egy hipoallergén étrendre kell gondolni.
Dió, méz, sűrített tej - a szoptatás során a leg allergénebb termékek.

A szoptató anya naponta legfeljebb 2 diót eszik, a dió vagy a mogyoró a legjobb, de a földimogyorót el kell kerülni.

Az ilyen allergén termékek, mint például a garnélarák, a rákhús, a földimogyoró, a pisztácia teljesen egészségtelenek. Nagyon kemény étel, és a rákhúshoz színezékeket és ízeket is adnak.

A citrusfélék legkorábban 1,5 évig táplálhatják a babát. A citrusfélék közül a leghasznosabb a grapefruit és a citrom. És lehet, mint a szopás citromos szeleteket, és hozzáadja a gyümölcslét a főtt ételekhez.
Annak érdekében, hogy az allergén élelmiszerek ne okozzanak betegséget a csecsemőkben, meg kell kezdeni a cukkini, káposzta, a burgonya és a sárgarépa táplálását.

Később meg kell kezdeni a cookie-k és a szárítók csalogatását, belépni az erjesztett tejtermékekbe. A palackban táplált csecsemőknek hipoallergén terápiás keveréket kell alkalmazniuk, mint például a Nutrilak-peptidek (HA), Nanga, Nan-soy, Alphare.

Ha gondosan figyelemmel kíséri a csecsemő táplálkozását, az életkorral együtt lehetséges elkerülni az allergiás betegségek kialakulását.

Allergén termékek gyermekeknek

Napjainkban az élelmiszer-allergiák a gyerekekben meglehetősen gyakoriak. Szinte minden második gyermeknek allergiás reakciója van bizonyos termékekre. A viszketés, az arc és a test bőrkiütés formájában jelentkezik, bőrpír, bőrhámlás. Ha nem veszi komolyan ezt a jelenséget, az allergia súlyos betegségekké, például asztmává válik.

6 hónapos korukban a gyermek allergiás megnyilvánulásokkal reagálhat bármely élelmiszerre, kivéve az anyatejet vagy az adaptált keveréket, de ez nem jelenti azt, hogy ezek a termékek a gyermekek allergénjei lesznek. Ez csak azt mutatja, hogy a csecsemő emésztőrendszere nem elég érett, és nem hoz létre bizonyos élelmiszerek emésztéséhez szükséges enzimeket.

Ha a babát szoptatják, bizonyos mennyiségű allergén átjuthat a csecsemőnek tejjel keresztül, ezért a baba életének első hat hónapjában különösen fontos, hogy a szoptató anya tartsa be az étrendet, és ne fogyasszon allergiás táplálékot a gyermekeknél.

Ami a gyermek szilárd, felnőtt táplálékra való átállását illeti, a takarmányt gyermekeknek szánt hipoallergén termékekkel kell kezdeni, amelyek magukban foglalják a cukkini, zabpehely, zöld alma stb. Továbbá, mivel az enzimrendszer érlelődik, egyre több új terméket kell bevinni az étrendbe, kezdve a minimális adagokkal és figyelve a szervezet reakcióját.

A termékek allergén mértékének navigálásához tanulmányoznia kell a gyermekek allergén termékeinek táblázatát, és ennek alapján a baba étrendjét kell képeznie.

A gyermekek számára allergén termékek listája

  • tej és tejtermékek - a gyermekek 80% -a szenved a tehenek tejfehérjéért;
  • csirke tojás, ritkábban - más madarak tojása;
  • a hús - allergének közé tartozik a zsíros hús és a baromfi;
  • hal - az úgynevezett "nemes fajták", kaviár, tenger gyümölcsei;
  • gyümölcsök, zöldségek, bogyók - piros, narancs gyümölcsök és bogyók, valamint minden citrusfélék és egzotikus gyümölcsök nagyfokú allergén hatásúak;
  • diófélék, szinte mindent, kivéve a dió és a cédrus;
  • búza, különösen a búzadara és az Artek;
  • édességek, csokoládé, kávé;
  • tartósítószerek, színek és ízek a termékekben.

Gyermekek etetésénél is fontos az intézkedés betartása - szinte minden esetben, még a legkisebb allergén élelmiszerek gyermekek számára is nagy kiütés esetén okozhatnak kiütéseket.

Az anyák, akik egy gyermek allergiájával szembesülnek, tudják, hogy mennyire nehéz vele foglalkozni, mert teljesen újból meg kell vizsgálnia a baba étrendjét, azonosítania kell az allergéneket és kizárnia az ételeket az élelmiszerből. Nagyon gyakran ez a hipoallergén étrend sok éven át fennáll.

Ma már egyre inkább hallható a búzadara veszélyeiről, nem pedig az előnyökről, de anyukánk továbbra is főzi a gyermekeiknek. Ezután leírjuk, hogyan készítsük el ezt a teljesen komplikált edényt, és fordítsunk különös figyelmet az elkészítésének idejére.

Míg a táplálkozási tanácsadók vitatkoznak a búzadara veszélyeiről és előnyeiről, anyukánk még mindig előkészíti a gyerekeiket, ha csak azért, mert az étel elég ízletes, és természetesen sok gyermek tetszik. Ezután mondja el, hogyan kell helyesen főzni a búzadarabot a különböző korú gyermekek számára.

Valódi házi készítésű édességek valószínűleg nem adnak utat a vásárolt, nem nagyon hasznos finomságoknak. Például a lekvár a szezonális bogyókból vagy gyümölcsökből készülhet, és végül páratlan, fényes és természetesen ízletes cukorka, amely minden bizonnyal örömmel fogadja a kicsiket.

Élelmiszerallergia gyermekeknél: okok és megelőzés

Gyermekekben az élelmiszer-allergia gyakran fiatalabb korban, kb. Ahogy a gyermek nő és érik, az emésztőrendszer fejlődik. Elkezdődnek azok a enzimek, amelyek segítik a hasznos anyagok elnyelését.

Élelmiszerallergiák megelőzése egy éven aluli gyermekeknél

Annak érdekében, hogy megakadályozzák az élelmiszerallergiák előfordulását a gyermekeknél, a külső tényezők provokációjának elkerülése érdekében bizonyos szabályokat még a gyermek születése előtt is be kell tartani:

  • A terhesség alatt, mint az etetés időszakában, ne fogyasszon színezéket, ízeket, tartósítószereket, sok édes, fűszeres stb. A jövő anya étrendjének kiegyensúlyozottnak kell lennie.
  • A terhesség ideje alatt és a szüléskor ne engedje meg a passzív és aktív dohányzást.
  • A szülés után a szoptatásnak legalább négy hónapig kell tartania. Ha ez nem lehetséges, akkor szükséges, hogy a gyermek a hidrolizált képletet tartalmazó keveréket ebben az időszakban kapja meg.
  • Az egy éven aluli gyermekek étkezési allergiáit az okozhatja, hogy a házban állat van.
  • A rossz ökológia az allergiák egyik kockázati tényezője. Még akkor is, ha a várost környezetbarátnak tartják, de a gyermek hálószobás ablakai nagy forgalmú kilátást nyújtanak az autópályára, levegőtisztítót kell használni.

Gyermekekben allergiát okozó termékek

A gyermek allergiái előfordulhatnak az első napokban vagy hónapokban. A terhesség vagy a szoptatás ideje alatt az anya nem megfelelő táplálkozása (a citrusfélék, a tej és a tejtermékek túlzott fogyasztása, édesség) okozhat reakciókat. A gyermek túladagolása allergiát is okozhat. A csecsemők gyomor-bél traktusai nem képesek teljes mértékben lebontani a fehérjéket, és könnyen átjutnak a vérbe a vékonybél falain keresztül, ezáltal allergiát okozva a gyermekek élelmiszereire.

Az allergiás reakció oka lehet bármely termék. Az élelmiszeripari termékeket úgy osztják fel, hogy képesek ezekre a reakciókra 3 kategóriába sorolni.

Az első termékkategória nagyfokú kockázatot jelent: csokoládé, kávé, méz, gomba, kakaó, dió, datolyaszilva, gránátalma, cantaloupe, ananász, kivi, citrusfélék, eper, eper, paprika, paradicsom, sárgarépa, kaviár, tenger gyümölcsei, hal (piros) tojás.

A második kategória az átlagos allergiás fokú termékek. Ezek a tej és tejtermékek, hús, bab, szójabab, burgonya, répa, cukor, kajszibarack, banán, őszibarack, csipkebogyó, fekete ribizli, cseresznye, áfonya, vörösáfonya.

Az alacsonyabb allergiás gyermekeknél allergiát okozó termékek harmadik kategóriája: erjesztett tejtermékek, sovány sertéshús, nyúlhús, lóhús, sovány bárány, pulyka, cukkini, brokkoli, karfiol és fehér káposzta, squash, kukorica, uborka, gyöngyház, köles, zöldfajták körte és alma, fehér ribizli, kapor, petrezselyem, saláta, retek, zöld hagyma.

A fő termék, amely allergiát okoz a gyermekeknél, a tehéntej. Olyan fehérje-vegyületeket tartalmaz, mint a laktoglobulin, az albumin, a laktalbumin, a kazein. Mindezek a fehérje vegyületek antigének. Az allergiák kialakulása a kisgyermekeknél a gyermekek átállását a szoptatástól vegyes és mesterséges táplálkozáshoz vezet a tejformákkal. Ha a gyermek allergiás a teljes tejre, akkor kecsketej vagy tejtermékek használhatók. Alacsony allergiás fokú fehérjéket tartalmaznak.

A csirke tojásfehérje rendkívül allergén termék. De a tojássárgájához nincsenek ilyen ellenjavallatok, a gyermekeknek kiegészítő táplálékban 6 hónap múlva adják. Jobb kezdeni a fürjtojással.

Van olyan dolog, mint a keresztallergia. A többértékű (többszörös) élelmiszerallergiák kialakulásában a különböző allergének közötti keresztreakciók nagy jelentőséggel bírnak. Például, ha allergiás a kefirre, az élesztő tészta, a szénsavas italok, a kvassok reakciója is megfigyelhető. A körte, alma, őszibarack reagálása esetén lehetséges az üröm, az éger és a nyír pollenre való reakció. Szőlőre reagálva - a pollenre adott reakció stb. Amikor a tej intoleráns, a test reakcióba lép a túróval, vajjal, tejszínnel, tejföllel, kolbászokkal, kolbászokkal, marhahússal. Ha a gyermek teste hajlamos csirkehúsra, akkor a kacsa húsát ki kell zárni.

Milyen termék lehet allergiás a gyermekeknél?

A szoptató anyáknak azt tanácsoljuk, hogy ne fogyasszanak nagy mennyiségű tehéntejet - nem javítja a sajátodat, de allergiás lehet a gyermekek ételeire. Jobb a tehéntejet erjesztett tejtermékekkel helyettesíteni. Ez sokkal hasznosabb. A zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat a legjobban frissen fogyasztják. A hasznos tulajdonságok megőrzése érdekében a gyümölcsök és bogyók télen fagyaszthatók. Kívánatos, hogy teljesen vagy legalábbis részben elhagyjuk a cukrot.

Milyen termék lehet allergiás a gyermekeknél? Valóban szükséges mindent lemondani? Természetesen sok ízletes és egészséges termék van:

    Fermentált tejtermékek: joghurtok gyümölcs-adalékanyagok nélkül, túró, biokefir, bifidok, kefir, alacsony zsírtartalmú sajt, alacsony zsírtartalmú tejföl stb.

Allergén termékek gyermekeknek

Az élet első napjaitól kezdve a meg nem felelt gyermekek teste hatalmas stressznek van kitéve. A szoptatás ideje alatt érzékenyen reagálhat az anya által fogyasztott összes termékre. Annak érdekében, hogy elkerüljük az allergiás reakciókat a baba, az anyának meg kell változtatnia az étrendjét. Az új anyák segítésére a gyermekek számára allergiás termékeket tartalmazó táblázatot hoztunk létre, ahol minden terméket részletesen leírtak, allergénességüket.

Hogyan kell enni anya szoptatás alatt

Ebben az időszakban az anya táplálkozása segít elkerülni a morzsa további allergiás problémáit. A gyermekek számára allergén termékek a kondenzált tej, a méz és a diófélék. Lehet enni, de nagyon korlátozott mennyiségben. Az előnyöket a dió, a mogyoró és a fenyőmagok hozhatják. A földimogyoró a szoptatás ideje alatt jobb, ha nem használja. Korlátozott a dió, a mogyoró és a mandula fogyasztása is. Egyes csecsemőknél a dió székrekedést okozhat. A mogyoró és a mandula teljesen ellentétes reakciót okozhat.
A terhesség és a szoptatás során nem szabad bántalmazni a citrusokat és a csokoládét.

Allergén élelmiszerek gyermekeknek etetés közben

Az orvosok szerint és a gyermekek allergén termékeinek táblázata szerint a tehéntej a leg allergénebb termék. Az esetek közel 80% -ában a gyermek teste nem érzékeli. Hasonló reakciót láthatunk ennek a terméknek az egy éven aluli gyermekek étrendjében történő bevezetésével. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a jövőben a gyermeknek teljesen el kell utasítania ezt a terméket. A test csak 2 év után készen áll a tejfehérje megfelelő feldolgozására. Gondoskodni kell a tejkészítmény kiválasztásáról. Érdemes elutasítani olyan termékeket is, mint a szezám, a sajt, a búza, a fűszerek, az egzotikus gyümölcsök.

Az orvosok azt tanácsolják, hogy ne utasítsák el a halak és a tojás bevezetését. Az allergiák többnyire zsíros halakat és csak tojássárgáját okozhatnak.

Javasolt a kaviár eltávolítása az étrendből. konzerv hal és más tenger gyümölcsei.

A hús bevezetésével inkább a marhahús, a nyúl, a lóhús, a pulyka. A marhahúsra különösen allergiás gyermekeknél allergiás reakciót okozhat. De az összes ismerős csirke, mint a csirke húsleves, jobb kizárni.

A rendkívül allergén bogyók közé tartozik az eper, eper, cseresznye, szőlő, homoktövis és málna. Fehér ribizli, egres és fehér cseresznye nem veszélyes. Más típusú bogyókat gondosan be kell adni. A citrusfélék, sárgabarack, dinnye, őszibarack, mindenféle trópusi gyümölcs, datolyaszilva, gránátalma, szárított gyümölcsök és piros almafajták mellett nagy allergén hatású.
A zöldségek tekintetében. Csak burgonya, káposzta, cukkini, friss uborka, zöldek. Erősített tejtermékek, vaj kis mennyiségben és nem éles sajtok bevitele engedélyezett.

További tippek a kiegészítő tápláláshoz

Annak érdekében, hogy a hús ne okozzon allergiás reakciót a gyermeknél, előzetesen fagyasztani kell, és jól engedni kell. Ezt követően lehet főzni vagy párolni.
A csirkehús meglehetősen erős allergén. A táplálékot 8–11 hónapon keresztül vezetik be a gyermek testének egyedi jellemzőitől és a táplálkozási módoktól, a kiegészítő élelmiszerek bevezetése előtt. Javasoljuk, hogy a bőrt eltávolítsuk a bőrtől, és vízzel áztassuk, mielőtt a csalit főzzük.
Fontos emlékezni az arányosság érzésére, ha bármilyen termékről van szó, legyen szó akár rendkívül allergén málna vagy semmi veszélyes burgonyáról. Bántalmazás esetén szinte minden termék allergiát okozhat.
A sok mama által szerelt csomagolt gyümölcslevek és joghurtok összetételükben veszélyes vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek allergiát is okozhatnak a babában.
Fontos megjegyezni, hogy a gyermeknek fokozatosan meg kell ismernie az egyes termékeket. Meg kell kezdeni, hogy hozzászokjon egy új ételhez naponta egy kanálból, fokozatosan hozza az egyes termékek egy részét a gyermekorvos által javasolt napi normába.

Forrás: http://womanadvice.ru/allergennye-produkty-dlya-detey, http://ymadam.net/deti/zdorov-e-rebenka/allergiya-na-produkty-u-detej.php, http: // razvitiedetei.info/zdorovoe-pitanie/allergennye-produkty-dlya-detej.html

Még nincs hozzászólás!

Az allergiás reakciók jellemzői

Nem meglepő, hogy a kisgyermekek gyakran megbetegedtek különböző betegségekkel. Az első hely ebben a rangsorban az allergia. A statisztikák azt mutatják, hogy öt gyermek közül kettő e betegségben szenved.

Szinte minden élelmiszertermékben a csecsemő immunrendszere allergiás reakcióval reagálhat. Az olyan tünetek, mint a gyermek kis teste és arca, bőrkiütéssel borítottak, melyet súlyos bőr viszketés, hámlás és bőrpír okoz. Nagyon ritkán az allergiák iránti viszonylagos hozzáállás lehetővé teszi, hogy viszonylag súlyos betegséggé, például asztmává váljon.

Egy év alatti gyermekek allergiája

Akár 6 hónapig, a csecsemő teste allergiás reakciót képes adni különböző élelmiszerekre. Az élet első napjaitól egészen egy évig sok gyermek étel allergén, de ez nem jelenti azt, hogy a jövőben allergének maradnak a gyermek számára. Az egyetlen dolog, ami jól tolerálható, az anyatej és a speciális csecsemőtápszer. Ez csak azt jelzi, hogy a gyermek emésztőrendszere nem elég érett és nem termel a szükséges enzimeket bizonyos élelmiszerek emésztéséhez.

Amikor egy termék belép a testébe, amely összetételét tartalmazza, a gyermek még nem ismert az emésztésre, de a létező enzimek mennyisége nem képes megbirkózni az emésztéssel. A szervezetben az immunglobulin (IgE) nagy mennyiségben szabadul fel, akkor vannak olyan külső tünetek, amelyeket már látunk és megértünk, hogy a gyermek allergiás valamire. Ez azonban csak erős allergéneket tartalmazó termékek esetében fordul elő, és vannak olyanok is, amelyek ezeket tartalmazzák, de kis mennyiségben, akkor először is észrevehetetlen, hogy a gyermek allergiás. Az anya továbbra is táplálja gyermekét és magát az időérzékeny allergénekkel, és nem ismeri a károkat. Ezért a gyermek allergéneknek szinte szívesen kell tudniuk, ez segít megőrizni a baba egészségét.

Nagyon hasznos a baba anyatejének táplálása, de az egy évnél fiatalabb gyermekek allergénjei képesek bejutni vele a gyermek testébe, ezért fontos, hogy az anya ragaszkodjon az étrendhez azáltal, hogy megszünteti az étrendjétől, amely képes a betegségét aktiválni.

Ami a gyermek szilárd ételre való átruházását, érettebbé teszi, akkor meg kell kezdeni a gyermekeknek táplálkozást a allergiás táplálékkal, többek között zabpehely, káposzta, sütőtök, alma és mások. Ezután rendszeresen új élelmiszereket adunk az etetéshez, csak kis adagokban, a gyermek testének reakcióját követően, de ezt az enzimrendszer érlelésével párhuzamosan kell elvégezni.

Allergén termékek

A gyermekeknek szánt allergén termékeknek tudniuk kell, mert ezt alaposan meg kell vizsgálni az alábbi listákban, majd készítsen egy babamenüt.

Allergének a gyermekek számára erősek, ami provokálja az allergiák megjelenését, és gyenge. Erős igény a tudásra és a baba etetésére, hogy különös figyelmet fordítsanak rájuk.

Erős allergének gyermekeknek az élelmiszerben:

  1. Tejtermékek és tej. Az allergiák legnagyobb aránya más termékek között. Az egész dolog a fehérjében nehéz megemészteni egy kis, éretlen testet.
  2. Tojás. Különösen csirke. Allergén tojásfehérje.
  3. Fish. Hal kaviár és minden tenger gyümölcsei. Halak konzervekben.
  4. Hús. Az allergiák nagyon zsíros húst okoznak.
  5. Bogyók. Ezek közül a legveszélyesebb a piros.
  6. Gyümölcsök és zöldségek. Veszélyek azok, amelyek vörösek.
  7. Citrus. Minden narancssárga és egzotikus gyümölcs fokozott kockázatot jelent.
  8. Dió. Mind a dió kivételével.
  9. Manna és búza.
  10. Kávé. Csokoládé, kakaó, kávé.
  11. Édesség.
  12. Tartósítószereket, mesterséges ízeket és színezékeket tartalmazó termékek.

Az allergén termékek listája a különböző fokú aktivitású gyerekek számára:

Fokozott tevékenység:

  • tejtermékek, tojás, húskészítmények (csirke);
  • különböző típusú halak;
  • bokor bogyók, fekete ribizli;
  • ananász, dinnye, szőlő, minden citrus;
  • gránátalma, kakaó, csokoládé, méz, dió, gomba;
  • vörös zöldségek, sárgarépa, zeller, rozs, búza.

Közepes aktivitás:

  • pulyka, sertés és nyúlhús;
  • burgonya, minden hüvelyes, zöldpaprika;
  • őszibarack, sárgabarack, banán, körte, ribizli, áfonya;
  • rizs, kukoricadara.

Alacsony aktivitás:

  • bárányhús, marhahús;
  • squash, cukkini, retek, zöld uborka, káposzta;
  • alma zöld és sárga, szilva;
  • fehér cseresznye, fehér ribizli, görögdinnye;
  • sütőtök nem sötét színűek;
  • mandulát.

Íme néhány étel, amellyel a gyermekek allergénjei nagy kockázatot hordoznak. Fontos, hogy emlékezzenek rájuk, és gondoskodjanak velük a gyermekről, vagy teljesen elkerüljék őket.

Néha még a gyenge allergén élelmiszerek is kiütést okozhatnak, ha a gyermek túl sokat eszik. Szükség van egy intézkedés megalkotására és az etetés során annak megfigyelésére.

Laboratóriumi tanulmány az allergénekről

A laboratóriumi vizsgálatok azt mutatták, hogy a gyermekek allergének listája önmagában nem végződik. Vannak más típusok is:

háztartási, pollen, gombás és epidermális allergének.

Mit tudnak a gyermekek allergia?

A babák allergiásak lehetnek bármely termékre. Ez annak köszönhető, hogy az immunrendszer még mindig nem elég erős.

Az élelmiszer-allergiát köhögéssel, köhögéssel, a bőr bőrén különböző kiütésekkel, a szájban égő és más betegség egyéb jeleivel lehet kísérni.

Az allergiát okozó termékek csoportjai osztódnak a provokáló tényezők (allergének) aktivitási szintjével:

  1. Gyenge allergének. Ebbe a kategóriába tartozik a squash, a sütőtök, a cukkini, a görögdinnye, a szilva, a szilva, a körte, a saláta, az áfonya, a hajdina, a körte és a káposzta. A húsból - bárányból és nyúlból.
  2. Közepes allergének. Ide tartoznak az alma, borsó, szőlő, uborka, fekete ribizli, málna, kukorica, kajszibarack, ananász, cékla és őszibarack. A húsból - lóhús, pulyka és marhahús.
  3. Erős allergének csoportja. Paradicsom, banán, minden citrusfélék (narancs, lime, mandarin, citrom), dió, csirke tojás, méz, eper, kakaó és bármilyen csokoládé, sárgadinnye, tej, élesztő, különböző fűszerek, zeller és piros bogyós gyümölcsök. Húsból - csirke és hal.

Gyakran allergiás reakciókat figyeltek meg a csirke, a kacsahús, valamint a marha- és sertéshús esetében. Az allergia veszélye nő, ha a hőkezelést helytelenül követték.

Az a tény, hogy a húsban az állatok kezelésére használt antibiotikumok részét képezik. A fő allergének a gamma-globulin és az albumin.

A kolbászokon és a kolbászokon a hús mellett allergiák is előfordulhatnak. Ebben az esetben a fő provokatív komponensek az összetételüket alkotó különböző szennyeződések. Ezek közé tartoznak a tartósítószerek, a fehérje, valamint a fűszerek.

Az ilyen betegség előfordulási fokának megfelelően a tojás allergiás reakciói a második helyen vannak. Ismert, hogy az ilyen termékben található 15 fehérje közül ez a betegség 5-ös provokációjával előidézhető. Ami a sárgáját illeti, ezek nem erős allergének. A csirke tojás a legveszélyesebb allergén termék.

A diómagra vonatkozó allergia a betegség súlyos lefolyásában nyilvánul meg. Ez akkor is kialakulhat, ha a gyermek nagyon kis mennyiségű terméket fogyaszt. A pisztácia, a pekándió, a mogyoró, a dió és a földimogyoró a leginkább allergén fajta.

A hal filére gyakorolt ​​allergia is nagyon nehéz lehet. A gyerekek anafilaxiás reakciókat vagy hirtelen aszfíniás reakciókat is okozhatnak a terméken.

többértékű allergia

Gyakran van egy kereszt-típusú allergia. Nyilvánvaló, hogy az összetételben (komponensekben) hasonló terméktípusokra reagál.

Példa erre a helyzet, amikor a baba allergiás a tehéntejre, és nem tudja megenni az összes olyan terméket, amelynek összetétele hasonló. Ez lehet tejföl, túró, kolbász, marhahús, stb.

Ha a gyermek nem lehet a virágzó nyírfák közelében, akkor allergiás reakciók fordulhatnak elő szilva, alma, őszibarack, stb. Esetében. Ez a betegség a nyír pollen összetételének hasonlósága és a rózsa virágcsalád összetétele miatt jelentkezhet, amely magában foglalja a felsorolt ​​bogyókat és gyümölcsöket.

A baromfihús-allergiában szenvedő csecsemők nem tudnak tojást enni, és fordítva. Ha egy gyermek allergiás a búzalisztre, akkor pontosan ugyanaz a reakció lép fel, mint a zab, rozs stb.

Ezeket a tulajdonságokat figyelembe kell venni a baba étrendjének elkészítésekor.

Allergiamentes termékek

A szülőknek tudniuk kell az allergiás gyerekek által fogyasztott élelmiszerekről:

  • joghurtok szintetikus vagy gyümölcs kiegészítők nélkül
  • bifidok, ryazhenka, acidophilin és egyéb tejtermékek
  • minden gyümölcs vagy zöldség zöld vagy fehér
  • zöldség és gabona (vegetáriánus) levesek hús nélkül
  • alacsony zsírtartalmú pulyka, csirke vagy marhahús filé
  • kukorica, zab, rizs és hajdina dara
  • tea, ásványvíz, gyümölcsitalok vagy kompótok
  • Darnitsky kenyér, búza, kenyér és keksz
  • kukorica, spárga, spenót, paradicsom, répa, sárgarépa, zöldbab, articsóka és borsó
  • növényi olaj és barna cukor, nyers
  • juhar és kukorica szirup, zselatin és olajbogyó

Emlékeztetni kell arra, hogy a fenti termékeket csak 6 éves gyerekek használhatják. A fiatalabb babák allergiás reakciókat tapasztalhatnak.

Kötelező konzultálni egy olyan allergiával, aki a megfelelő étrendet biztosítja a gyermek számára.

Az allergiás étrend kialakulásának általános elvei a gyermekben

Az étrend kialakulása során nagyon fontos figyelembe venni a gyermek testének jellemzőit.

Szóval, emlékeznünk kell arra, hogy a gyerekek, sokkal több, mint a felnőttek, fehérjét és rostot igényelnek. Ez összefügg a gyermek rendkívül magas aktivitásával (különösen 3-7 éves korban), valamint azzal, hogy minden rendszert és szervet „teljesíteni kell”. De úgy történt, hogy az állati fehérje a leggyakrabban nem megfelelő immunválaszt vált ki.

A második pont a tehéntej-fehérje-allergia magas prevalenciája. Emellett bizonyos különbségek vannak a "gyerekes" élelmiszerallergiák és a "felnőtt" között:

  • a legtöbb gyermeknél az immunválasz egy nem-immunválaszkal kombinálódik (az úgynevezett pszeudoallergia megvalósul);
  • leggyakrabban polialergén szenzibilizáció van;
  • minél idősebb a gyermek, annál nagyobb a kereszt-allergia kialakulásának esélye.

Az utolsó pont elsősorban a gyermek étrendjének bővítésével kapcsolatos.

Figyelembe véve az összes felsorolt ​​tulajdonságot, meg lehet határozni a hipoallergén étrend kialakulásának alapelveit, mind a specifikus, mind a nem specifikus étrendben:

  • a táplálkozás szükséges minden allergiás betegség esetén, legyen az élelmiszer-túlérzékenység, pollinosis vagy kontakt dermatitis;
  • élelmiszerallergia esetén a trigger allergén pontos meghatározása szükséges;
  • szükséges az állati fehérje legteljesebb eltávolítása és helyettesítése zöldséggel;
  • fermentált tejtermékek használhatók;
  • a termék-hisztaminol kizárása szükséges;
  • Fontos kizárni nemcsak az okozó allergéneket, hanem a kereszt-ingereket is (különösen a pollinózis szempontjából);
  • az étrend hasznosságának és egyensúlyának szigorú ellenőrzése szükséges.

A szabályok betartásához szükséges

Egy másik pont, amelyre a figyelmet kell összpontosítani - a szabályokat, amelyeket be kell tartani, ha a gyermeknek hipoallergén étrendre van szüksége:

  1. Dolgozzunk együtt egy allergológussal. Nem lehet kizárni a termékeket az étrendből vagy belépni őket, különösen súlyos allergiák esetén;
  2. Szigorú megfelelés. Nem kérheted a gyermek allergiás termékét. Fontos megjegyezni, hogy valódi allergia esetén még egy kis adag is elegendő súlyos allergiás reakció kialakításához;
  3. Időszerű beállítás. Lehetőség van az allergiák bizonyos típusainak öngyógyítására az életkorral, valamint az újak megjelenésével;
  4. Hypoallergén élet. Kell menni egy komplex diétával - rendszeres nedves tisztítás, a penész hiánya a házban, por, ha lehetséges, háziállatok, a légszűrők használata.

A táplálkozás szakaszai az allergiás gyermekek számára

A klinikai irányelvek szerint a hipoallergén étrendet három szakaszban adják be:

  1. A kiváltó tényező azonosítása, az étrend kiválasztása. Vezetett tesztek, karcolási tesztek, empirikus étrendterápia. Ennek a szakasznak a hossza magasabb, annál több allergén közvetlen irritáló;
  2. Támogató terápia A diétás terápia leghosszabb szakasza (időtartama 3-5 hónaptól több évig terjed. Ebben a szakaszban az összes allergén termék az ember számára kizárt;
  3. Az étrend bővítése. Az átmeneti kritérium teljes klinikai és laboratóriumi remisszió. Ebben a szakaszban a minimális dózisoktól kezdve először minimálisan allergén termékek kerülnek bevezetésre, majd kereszt-allergének, és biztonságos kezelés esetén egyre erősebb allergéneket próbálnak bevezetni.

Nem specifikus étrend

A nem-specifikus étrend minden rendkívül allergén termék kizárását jelenti. Első látogatásánál egy allergiás allergiás beteg, aki túlérzékenységi reakciókkal panaszkodik.

Az eliminációs diétákat a „széles spektrum” maximalizálására használják. I.V. Borisova, az orosz Orvostudományi Akadémia szibériai ágának professzora, allergiás aktivitása szerint három termékre oszlik. Rendeljen termékeket:

Nagy aktivitás:

Közepes aktivitás:

Alacsony aktivitás:

Az oroszországi Gyermekorvosok Szövetsége hasonló termékkiosztási mintázatot kínál allergén hatásuk szerint:

Táblázat: Az allergiás táplálkozás az oroszországi Gyermekorvosok Szövetségéből származó gyermeknél (1. rész) Táblázat: Az allergiás étrend az orosz gyermekgyógyászok szövetségének gyermekében (2. rész)

Dr. E.O. Komarovsky a hat leggyakoribb allergén terméket nevezi meg:

Hypoallergén étrend Ado szerint a gyermekek számára

AD Ado, egy szovjet patofiziológus, immunológus és allergológus, aki az allergiás reakciók kiváltó mechanizmusait tanulmányozta, megállapította, hogy vannak olyan termékek, amelyek gyakorlatilag kötelező (kötelező) allergének, és vannak olyanok, amelyek viszonylag biztonságosak az allergiák szempontjából.

Az allergiás gyermekeknek az Ado 1987-ben alakult étrendje pontosan erre épül: az „agresszív” élelmiszerek megszüntetése és helyettesítése egy jóindulatúbbá.

A diéta előnyei:

  • egy különleges listát azon élelmiszerekről, amelyeket nem szabad fogyasztani, és nem a „veszélyes élelmiszerek” hosszú meghatározását;
  • minden allergén kizárása egyszerre, ami biztosítja az allergia klinikai tüneteinek gyors megszüntetését;
  • az a képesség, hogy kötelezõ allergéneket vezessenek be az étrendbe, rájönve, hogy milyen irritáló hatású a reakció.

Ennek a technikának azonban vannak hátrányai:

  • szélsőséges nem-specifitás;
  • az egyes gyerekek egyedi jellemzőire való összpontosítás hiánya.

Mi lehet ez a hipoallergén étrend a gyermeknek, és mi nem megengedett

Ado szerint az alábbi termékeket lehet enni:

Szükségtelenül el kell távolítani az étrendből:

Menü hipoallergén étrend 7 napig (Ado esetében)

Így a diétás menü a gyerekeknek egy hétig így nézhet ki:

http://allergiya5.ru/na-edu/allergennye-produkty-dlya-rebenka.html
Up