Az aerogrill használatára vonatkozó utasítások

A konvekciós sütőnek nevezett készülék könnyen kicserélhető számos más konyhai készülékkel - egy kályháról a sütővel és a kebab tűzhellyel és egy dupla kazánnal. Ugyanakkor az élelmiszer megtartja az összes hasznos anyagot. A siker érdekében azonban tudnia kell, hogy egy ilyen eszköz hogyan működik.

Általános használati feltételek

A kézikönyv a készülékkel együtt van. A konvekciós sütőben történő főzés nagyon egyszerű - csak kövesse a használati utasítást:

1. Kapcsolja be a készüléket a hálózaton.
2. Helyezze az összes eredeti összetevőt a tartályba, és szorosan zárja be a fedelet.
3. A beépített panelen állítsa be a szükséges paramétereket. Készletük kicsi - sebesség, idő és hőmérséklet.
4. Amikor a hőmérséklet elérte a megadott mutatót, a ventilátor be van kapcsolva, ami megkezdi a forró levegőt a konvekciós sütőben.

A főzési folyamat befejezése után maga az egység hanggal jelzi ezt. De ne rohanjon ki húzni a hálózati csatlakozóját. Ez csak akkor lehetséges, ha a konvekciós sütő lehűl, és a ventilátor teljesen leáll.

Az étel főtt. Most itt az ideje, hogy gondolkodjunk arról, hogyan kell mosni az "asszisztenst". Ez az öntisztítás bekapcsolásával vagy mosogatógéppel történhet. Az első opcióban az alábbi műveleteket kell végezni.

1. Öntsön mosogatószert, és töltse fel a tartályt nagyon forró vízzel (félig hagyja abba).
2. Zárja le a fedelet 10 percig 250 fokos hőmérsékleten.
3. Az eljárás befejeződött - a belsejében lévő lombikot öblítjük, és a kupakot egyszerűen törölközővel töröljük le.
4. A folyamat során a szennyezett rácsokat, tálcákat és nyársat hagyhatja.

A mosogatógéppel való mosás csak a lombikból történhet, miután eltávolította a testből. A fedél tehát szigorúan tilos kezelni.

A működés néhány árnyalata

Ezek a tippek segítenek a legapróbb és egészségesebb ételek elkészítésében.

1. Mielőtt elkezdené használni a készüléket, meleg legyen.
2. A termékek nincsenek az alján, hanem a készülék belsejében található rácson.
   
3. Ellenőrizze, hogy a fedél mennyire illeszkedik a készülékhez.
4. Az égési sérülések (mind a gőz, mind a hő) elkerülése érdekében óvatosnak kell lennie.
   
5. Miután a folyamat befejeződött, a fedelet csak egy speciális állványra kell helyezni - forró és károsíthatja az asztal felületét.
6. Tisztítsa meg a készüléket csak azután, hogy teljesen lehűlt.

Az ajánlásokban külön figyelmet érdemel az aerogrillben használható ételek. Lehet, hogy:

• alumínium tartályok tapadásmentes aljjal;
• hőálló üveg;
• kerámia (a főzési idő nő, de az étel finomabb lesz).

Az ilyen áru a legkülönfélébb kötetben is bemutatható. Itt a fő szabály - a vékonyabb a fal, annál gyorsabb lesz az étel.

Hogyan kell főzni a konvekciós sütőben

A készülék egyik jellemzője az átlátszó fal. A felhasználó megfigyelheti, hogy a főzési folyamat milyen szakaszban van.

A modelltől függetlenül a termékek és az ilyen eszközök közötti kölcsönhatások általános szabályait kell követni.

1. Egy több pörkölt ételhez a főzési folyamatot kissé ki kell emelni.
2. A felső állványokon található termékek gyorsan készen állnak.
3. Amikor az ételt forró vízzel öntjük, fedjük le.
4. Az edényeket fóliával vagy speciális fedéllel kell fedni.
5. A zabkása főzéskor a gabonát hideg tejjel öntjük - maga a tartály nem fedett fedéllel.

Sütjük a húst

A sült ételek hihetetlenül ízletesek konvekciós kemencékben. A felhasználónak a terméket a rácsra kell helyeznie, és a következő beállításokat kell kiválasztania: először, 15 perc 250 fokos hőmérsékleten, majd ez a szám 200 fokra csökken.

A kérdés, hogy lehet-e fóliával sütni, pozitívan válaszolható. Ez az anyag megvédi az edényt a kiszáradástól és megvédi az égéstől.

A konvekciós kemencében húst egészben lehet sültetni. Íme néhány hasznos tipp ehhez.

1. Egy darab fóliába csomagolt hús. Jobb, ha több rétegből készítjük, így a lé nem folyik ki.
2. A jövő étel a racken van. Ezt követően a készülék fedéllel zárható és beállíthatja a beállításokat (ugyanazok, mint a szokásos sütés esetén).
3. A készenléti csengő után a konvekciós sütő automatikusan kikapcsol. Csak a hús fóliában való eltávolítása és szobahőmérsékletre hűlni hagyása nélkül.
4. Ezután a hűtött edényt el kell távolítani a hűtőszekrényben, anélkül, hogy a fóliaból kiindulna.

Főzési ajánlások

A konvekciós sütőben az első ételeket főzhetjük. Ehhez először a recept összetevőit speciális részcserepekbe kell hajtani. Ezután elég lesz az összes összetevőt forró vízzel önteni. A fűszerezéshez a leveskockákat a főzés kezdetén lehet elhelyezni. De a sós étel a végén.

Dohányzási titkok

A konvekciós sütő, amely egyedülálló dohányzási funkcióval rendelkezik, lehetővé teszi a megfelelő termékek fogadását, anélkül, hogy elhagynánk a házat. Ehhez készítsen fát (fűrészpor gyümölcsfákból vagy feketeribizli ágakból), amely a tál aljára kerül. Csepptálcát helyezünk a tetejére, és maga a termék a grillen fekszik.

Minden ilyen edénynek saját ajánlásai vannak a készítményben. A dohányzás vezető pozíciója a hal. Először is, belül és kívül is meg kell tisztítani. Az íz megkönnyítésére a halat pác, só és fűszerek feldolgozzák. A végeredmény folyékony füstvel dörzsölődik, majd a terméket 40 percig marinálni kell.

Ha csirkehússal dolgozol, akkor egy darabig meg kell áztatni bármely kiválasztott marinádban, először sóval dörzsölni, majd fűszereket és folyékony füstöt. Teljesen és darabokban készül - minden esetben nagyon ízletes lesz. Egy másik fajta (például sertés) húsának füstölése érdekében a terméket szeletekre vágjuk - ez szükséges ahhoz, hogy később illeszkedjen a grillhez. Az aerogrill előtt a legjobb, ha egy napig áztatjuk a paradicsomban.

A főzési idő meghatározza a kiválasztott darab méretét, de átlagosan két órát (egy óra mindkét oldalon).

A dohányzás funkcióját bizonyos árnyalatoknak kell alávetni.

1. A grillező alsó polcra szerelése segít az edénynek a hússal való jobb áztatásában.
2. A víz hozzáadása a serpenyőhöz különösen eredményes lesz.
3. Az összes terméket elhelyezheti a hálózat bekapcsolása előtt, vagy várjon, amíg a berendezés felmelegszik.
4. Természetesen ajánlott a marináddal, a főzési idővel és a hőmérséklet beállításával folyamatosan kísérletezni.

Érdekes műhelyek az aerogrill számára

A végső érintkezés több, az ebben a készüléken elkészített étel receptet is tartalmaz. Meg fogják találni a tisztességes felmérést és az emberek, akik szeretnek főzni.

Sült csirke

Ennek az edénynek az első szakasza friss csirke hasított pácolás és különböző fűszerek kitöltése. Ezután a madár illeszkedik a konvekciós sütő belsejében található rácshoz - mindössze a maximális hőmérséklet-paraméterek kiválasztása és az óra főzési idejének összpontosítása. További információ - ebben a videóban:

Hús francia nyelven

A legjobb, ha ezt az edényt speciális edényekben főzzük. Kis mennyiségű sertéshúst veszünk, darabokra vágjuk, és egy rétegbe helyezzük az ilyen edény alján. A majonézzel kenhető. A következő réteg lesz apróra vágott burgonya, amelyen felül a hagymakarikák és a sajt. Az edényeket a huzalra helyezik, és az edényt fél órán át főzzük. Videó utasítás itt:

Puff sütemények

Az édes fogak elégedettek lesznek azzal a ténnyel, hogy az egységben különféle ételeket lehet főzni - a piteektől a kekszekig és a rakottokig. Ahhoz, hogy a sütő elégedett felhasználók és a háztartások, az első 20 percben az étel kell fedni fóliával, és a fennmaradó fél órát, hogy elérje a tiszta. Itt egy érdekes recept a sütemények szállítására szolgáló sütemények sütésére:

http://tehnika.expert/dlya-kuxni/kuxonnaya-prochaya/kak-polzovatsya-aerogrilem.html

Az aerogrill használatára vonatkozó utasítások

A főzés folyamata sok időt és erőfeszítést igényel. Ezért az új fejlesztések bevezetése a konyhai eszközök területén mindig üdvözlendő. A kényelmes, funkcionális eszközök szilárdan rögzítve vannak a mindennapi életben, és további időt biztosítanak más hasznos tevékenységekhez.

Az egyik ilyen technológiai megoldás az aerogril. Ez a készülék helyettesítheti a mikrohullámú sütőt, a gőzölőt, a sütőt, a sütőt és a gáztűzhelyet. Ebben az esetben minden termék olajat nem készít elő, ami az ételt hasznosítja, csökkenti a kalóriatartalmának szintjét, ezáltal nem túlterheli a testet. A konvekciós sütő egyik jellemzője az energiahatékonyság a sütőhöz vagy mikrohullámú sütőhöz képest.

A konvekciós sütő használatának feltételei

A főzés nem igényel kulináris tehetségeket. Egy ilyen eszköz használata nagyon egyszerű, a folyamat örömöt jelent. A készülék működése közben nincs szükség arra, hogy a készüléket kihúzza a foglalatból. A konvekciós sütő a beállított idő lejárta után független lesz.

Tipp A készülék működése közben nem ajánlott a fedél alatt nézni, mivel a keletkező gőz megégheti az arcát és a kezét.

Felkészülés a használatra

A főzés megkezdése előtt gondosan olvassa el az orosz nyelvű használati utasítást. Az üzemeltetési utasítás a műszaki jellemzőkön kívül az alkalmazott modell összes rendelkezésre álló működési módjának leírását és az általános tippeket is tartalmazza.

Biztosítani kell a következő pontokat is:

• az eszköz a hálózatban van;
• a konvekciós fűtés elég meleg;
• a fedél jól illeszkedik;
• A használt edények megfelelnek a szilárdsági és hőmérsékleti feltételeknek.

Fontos! Emlékeztetni kell arra, hogy a tálca fűtési hőmérséklete magas, így az esetleges manipulációk a teljes hűtés után lehetségesek. A készülék levehető fedelét hőálló felületre kell helyezni.

A termékek letöltésének megkezdése előtt a konvekciós sütőt kb. 6-10 percig kell melegíteni. Ez lehetőséget ad arra, hogy az ételeket azonnal megkezdje. Ne ételeket rakjon az edény alján, különben nem kerülheti el az égést. Javasolt rácsok használata. Ugyanakkor biztosítani fogják a forró levegő szabad áramlását, amely lehetővé teszi az étel egyenletes előkészítését felülről és alulról.

Edények és ápolási tippek

Az anyagnak, amelyből a tartályok készülnek, legalább 450 ° C-os hőmérsékletnek kell lennie. Az alacsony minőségű edények használata gyorsan kárt okoz. Ezért figyelni kell a speciális lombikokra. Ajánlott többféle étel:

• kerámia (a főzési idő hosszabb, de az étel finomabb);
• hőálló üvegből;
• alumínium nem tapadó aljzat.

Tipp Az ételek térfogata változatos. Ne feledje: a vékonyabb a fal, annál gyorsabb lesz az étel.

Sok modern modell öntisztító funkcióval rendelkezik. Ilyen lehetőség alkalmazása esetén lehetővé teszi, hogy gyorsan eltávolítsa a zsíros lerakódásokat, lágyítsa a szárított élelmiszerek maradványait, időt takarít meg a mosásra.

Fontos! Mivel a fedél fűtőelemmel van ellátva, a víz behatolása negatívan befolyásolja annak teljesítményét. Ezért a mosogatógépben csak az edényt kell mosni, ahol az edény elkészült, és a fedél elég nedves ruhával törölhető.

Miután teljesen megszáradt, távolítsa el a készüléket a tároláshoz. Ez megakadályozza a kellemetlen szagokat vagy akár a szerszámot is.

Ajánlások az aerogrill főzésére

A konvekciós sütő egyszerre többféle étel főzését teszi lehetővé. Ez kis tartályok, edények vagy formák használatával érhető el. A készülék edényének nagy térfogata nagy, így több kis edényt is befogadhat.

A kis konténerek megfelelő nagy elhelyezéssel történő megfelelő elhelyezésével biztosíthatja a tökéletes folyamodást. Az ételek szaftosak, és további rácsok használata lehetővé teszi, hogy a hús vagy a hal sokkal gyorsabban és ruddy kéreggel főzzük.

Főzési tippek

A levesek főzéséhez húsleveseket vagy zabkásait használták. Az ajánlások a következők:

• az étrendet azonnal hozzá kell adni;
• A főzés után a só szükséges.

A használati utasítás a népszerű ételek bevált receptjeit tartalmazza. Tippek is vannak a hőmérsékleti viszonyokról, bizonyos típusú termékek elérhetőségéről.

A sütési és sütőipari termékek árnyalatai

Sütjük vagy sütjük meg a termékeket a rácson, amely a konvekciós sütő alján található. Ellenkező esetben a levegő nem tud behatolni az élelmiszer alá, és így félig főtt.

A zöldségek betöltése előtt meg kell mosni és szárítani, majd csak főzni kell. Hőmérséklet tartomány - 205 ° C-tól. A főzési idő kevesebb, mint fél óra.

A hús steakek ajánlott főzési hőmérséklete 230 ° C. Ugyanakkor a készenléti idő körülbelül 30 perc.

Fontos! Ha nagy húst vagy baromfi egészet szeretne pörkölni vagy sütni, ajánlatos fóliát használni. Ez a módszer segít megőrizni a benne levő összes lé vagy marinádot, hogy gyorsabban és egyenletesebben főzzük az edényt.

A halakat és a zöldségeket fóliában is meg lehet sütni, de a főzési folyamat végén fóliát kell nyitni, hogy héj alakuljon ki. Ugyanakkor ajánlatos bekapcsolni a gyenge ventilátor üzemmódot, hogy ne kapjon erősen szárított ételeket. A hőmérsékletnek 235 ° C körül kell lennie. Készenléti idő - 60-80 perc.

Füstölt hús és hal

Néhány modell, például a Hotter és a Redmond cégek a dohányzás funkciójával vannak ellátva, ami további lehetőségeket biztosít a kulináris kísérletekhez. Ahhoz, hogy jó eredményt érjünk el, először meg kell pácolni húst vagy halat. Ez lehetőséget ad arra, hogy a termékeket elégséges mennyiségű fűszerekkel és sóval telítse, ami felgyorsítja a főzést.

Füstölés esetén használjon speciális gőzölőt (rácsos serpenyőt) a fűrészpor elhelyezésére, amelyet a folyamat során vízzel permeteznek. Az ilyen fűrészpor (gyümölcsfákból) külön-külön értékesíthető a halakra és a húsra különböző méretű csomagolásban.

Víz hozzáadása a serpenyőhöz lehetővé teszi, hogy lédús és füstölt halat vagy húsdarabokat kapjunk. A további nedvesség hiánya nagymértékben megszáríthatja az ételt.

Tipp A szakértők azt mondják, hogy nincs szükség sok fűrészpor betöltésére a konvekciós kemencében, 150 gramm elegendő. Mivel a fűrészpor egy speciális raklapon található, miután befejeződött, könnyű összegyűjteni és ártalmatlanítani.

Mesterkurzusok

A sok kulináris élvezet közül az ételek egy bizonyos szegmense látható, hogy az aerogrill segítségével különösen finom ételeket készítenek.

Nyárs az aerogrillen

A főző kebabok több szakaszban fordulnak elő:

• a húst közepes szeletekre kell vágni;
• savanyúság az összes fűszerrel;
• hagyja, hogy kb.
• majd a grill a konvekciós kemencében van elhelyezve, és már a tetején a nyársra húzott hús;
• a fedélnek szorosan zárva kell lennie;
• Engedélyezze a "hús" funkciót, és várja meg, amíg az edény készen áll.

A marinádokat tetszés szerint és ízlés szerint használhatja. Az egész folyamatot részletesen az alábbi videó mutatja be.

Sült krumpli és kolbász szalonnával

Egy másik népszerű recept a kolbász + hasábburgonya, amely szintén gyorsan elkészíthető vaj nélkül. A folyamat így történik:

• először élelmiszereket, szeletelt burgonyát és szalonnát kell készítenie;
• az első ajánlott a burgonya betöltése az alsó rétegbe, és a konvekciós sütő csatlakoztatása;
• míg a burgonya pörkölt, kolbászokat kell készítenie, amelyeket később be kell helyezni a rácsra;
• a kolbászok betöltése után - minden étel egyszerre főtt.

A recept minden részletét az alábbi videó tartalmazza.

Pizza konvekciós sütőben

Az aerogrill segítségével süteményeket készíthet, míg a pizza nem kivétel. Csak egy termékkészletre van szüksége:

A tölteléket szeletekben készítjük. A sajt reszelt és apróra vágott zöldek. A tölteléket kész alapra, vagy öngyöngyölt tésztára helyezheti. A tojásrakás a rácson történik, a sütési mód beállítása közben. 15 perc múlva egy finom pizza készen áll és gyógynövényekkel meghintjük. Az egész folyamatot részletesen az alábbi videó mutatja be.

következtetés

Konvekciós sütő - nagyszerű alternatíva a cserépben és serpenyőben. A konyhában nélkülözhetetlen asszisztens lesz, megkönnyíti az étel elkészítését. A készülék széleskörű funkcionalitása lehetővé teszi, hogy a teljes főzési folyamat automatikusan elvégezhető legyen. Egy ilyen eszköz alkalmas a főzéshez, pörköléshez, pörköléshez és a dohányzáshoz. Lehetővé teszi, hogy a kebabokat tűz nélkül főzzük.

http://hitech-online.ru/tehnika-dlya-kuhni/gril/ekspluatatsiya-aerogrilya.html

Mi a konvekciós sütő és hogyan kell használni

A konvekciós sütő egy konyhai egység a főzéshez. Az üvegbura egy fedéllel ellátott izzóból áll, amelyen a fűtőelem és a ventilátor található. A konvekciós sütő működési elve: a fűtőberendezés sok levegővel melegíti a lombikba a levegőbe jutó levegőt, és a ventilátor elforgatja azt. A lombikban lévő termékeket minden oldalról egyenletesen melegítik. Az adott modell munkájának részletei megtalálhatók az aerogrill használati utasításában. Ebben a cikkben megismerkedünk azzal, hogy hogyan használjuk fel és készítsük el a termékeket és ételeket aerogrillben.

Az aerogrill előnyei és hátrányai

Az Aero grillezők képesek mikrohullámú sütő, kenyérpirító, tűzhely, sütő, gőzölő cseréjére. Melyek az aerogrill előnyei és hátrányai? Próbáljuk meg kitalálni.

• többfunkciós;
• az aerogrillben való főzéshez nincs szükség zsírra vagy olajra;
• az étel megőrzi tulajdonságait a főzési folyamatban;
• képes egyszerre több étel elkészítésére;
• az egység viszonylag kompakt, könnyen szállítható, például a házban használható;
• konzervdobozok sterilizálása, gombák, bogyók és gyümölcsök szárítása;
• a hosszú bemelegedési rendszerek lehetővé teszik az ételek füstölését és őrölését;
• Az edények anyagára nincsenek korlátozások - az ételeket fából és fém edényekben készítik el, ellentétben a mikrohullámú sütővel, amelyben még fényes zománcos csészék sem helyezhetők el.

Az edényeket az alsó vagy középső rácson kell elkészíteni. Az alsó grill a legjobb megoldás, különösen egy nagy darab hús vagy egész madár számára.
hátrányai:

• nem minden konvekciós kemence egyformán jól megbirkózik. Például a gőzölés gyenge;
• az egység használata nem mindig indokolt - a lombik térfogata az aerogrillnél 10-12 liter, és nem szabad futtatni, hogy felmelegítsen egy pár leveslemezt, jobb, ha mikrohullámú sütőt használ;
• Az üveggyújtó nagyon meleg, ha az egység működik, ami nem biztonságos, különösen, ha a házban kisgyermek van.

Mi az aerogrill? Az aerogrill jellemzői

Hagyományosan az egységek A és B típusokra vannak felosztva. Az első az elektronikusan vezérelt aerogrilleket, a különböző működési sebességeket és a megfelelő árat tartalmazza. A B típus magában foglalja az alacsony költségű aerogrilleket mechanikus vezérléssel és egy működési móddal.

A főzés előtt a készüléket 10 percig, maximális hőmérsékleten, táplálék nélkül kell melegíteni. Az egység úgy van elhelyezve, hogy ne véletlenül érintse meg működés közben - meleg lehet. A sütéshez speciális ételeket vásároljon vékony üvegből. Ilyen ételekben a sütés jobb lesz. Öntisztítás után törölje le a lombikot puha, száraz ruhával.

http://f.ua/articles/chto-takoe-aerogril.html

Mi és hogyan tudok főzni aerogrillben?

Az ízletes húsok vagy az egészséges táplálkozás szerelmesei számára levegő-konvekciós kemencékre van szükség (lásd, hogyan kell kiválasztani). Ráadásul hatalmas pluszja is van - egyszerre több edényt is készíthet, feltéve, hogy a szagok nem szakítják egymást. Részletesebben erről a konyhai egységről bővebben megtudhatja.

Mit lehet főzni aerogrillben?

A konvekciós kemencében mindent lehet főzni - az első tanfolyamoktól kezdve a desszertekig. Kihúzni, sütni, podvyalit zöldségeket - mindezt az eszköz alatt, valamint sütni pite, bagel és pizza, főzzük a lekvárt közvetlenül az üvegek, szárítsa meg a gyümölcsök, zöldek és gombák, majd a termékek.

Természetesen, abszolút bizonyossággal elmondhatjuk, hogy a hústételek szerelmesei szeretni fogják az ételeket. Itt lesz a legkényesebb csirkehús, shish kebab, aranybarna húsgombóc, füstölt hal és fólia sült hús. Mindez minimális mennyiségű olajjal készül, de figyelembe kell venni, hogy a termékeket kézzel kell átfordítani a másik oldalra.

Milyen ételeket kell használni az aerogrillben?

Ennek a készüléknek sok tulajdonosa választja ki a mikrohullámú sütő kapacitására összpontosító edényeket, de a konvekciós kemencében a hőmérséklet eléri a 280 ° C-ot, ezért tilos az alacsony hőállóságú tartály használata. Teljesen megtagadja a műanyag és a fából készült edényeket.

Nem kevésbé fontos szerepe van az ételek kiválasztásában, hogy milyen ételeket főz:

• A húsok sütéséhez vagy leves főzéséhez kerámia edényekre van szükség.
• A hús sütéséhez az üveg csomagolását választjuk.
• A péksütemények sütéséhez olyan fém edényeket vagy tálcákat használnak, amelyek egy egyszerű sütőhöz nem tapadó bevonatot vagy szokásosak.

Tehát egy konvekciós kemencét vásárolva, meg kell vásárolnia az ételeket, a következő három ajánlásnak megfelelően:

1. A konténerek megvásárlása előtt ügyeljen a hőállóságra és a hővezető képességre. A konyhai eszközöket olyan anyagokból kell készíteni, amelyek ellenállnak a magas hőmérsékletnek. Az alumínium és a hőálló üveg a legmagasabb hővezető képességgel rendelkezik, ezért az ilyen edényekben a termékek sokkal gyorsabban készülnek. Ha azonban agyag edényekben eloltja vagy sütik a termékeket, akkor türelmesnek kell lenned, mivel az anyag alacsony hővezető képessége miatt elég sok főzési időre lesz szükséged.
2. Nagyon fontos az ételek falainak vastagsága. Szeretne sült darabokat kapni egy arany kéreggel, főzzük őket egy vékonyfalú tartályban. A vastagfalú ételekben több zamatos ételeket kapnak, de több időt vesz igénybe az elkészítésük.
3. A tartályok átmérője nem haladhatja meg a 25 cm-t, ellenkező esetben a készülék belsejében lévő hőáram nem egyenletesen oszlik el, ami nem befolyásolja az edény készségének legjobb módját. Lehet, hogy leszedik vagy visszafolyik.

Hús ételek főzése konvekciós kemencében

A húsgombóc, a sült hús, a bordák, a steakek vagy a szelet főzéséhez rácsokra, serpenyőkre, nyársra és fóliára lesz szüksége.

Shish kebab

A húst először a kedvenc receptje szerint pácoljuk. A lényeg az, hogy a húst darabokra vágjuk, hogy azok a nyárson helyezhetők el. Amint a hús pácolva van, a nyársra húzódik, és egy elektromos készülékbe kerül, ahol a hőmérséklet 230 ° C-ra van beállítva, és a ventilátort átlagos sebességgel kapcsolják be.

A kebab készítése aerogrillben, amit a videó bemutatott:

szelet

A készülékben ropogós, aranyos kéreggel ellátott lédús lágy szeleteket kapunk. Amikor egy elektromos készülék tálában sütik a szeletet, egy tálcát helyeznek, amely fölött a zsírok kiszivárognak.

A rácson előállított nyers termékek növényi olajjal előzetesen kenésre kerültek, és a készülék közepén helyezkednek el. Állítsa be az időzítőt 30 percre és főzzön 230 ° C-on.

Fóliaban sült sertés

Egy darab hús elkészítése után (sóval és fűszerekkel dörzsöljük, több darabot készítünk) fóliába csomagolva és konvekciós sütőben 230 ° C-on sütjük. 15 perc múlva változtassa meg a hőmérsékletet, csökkentve a hőmérsékletet 170 ° C-ra, és folytassa a sütést még fél órán keresztül.

Sertés recept az aerogrillben, videóban:

Hogyan kell főzni egy csirke grill?

Válasszon ki egy 1300-1700 g súlyú egész csirke hasított testet, amely az alábbiak szerint készül:

1. Ahhoz, hogy a csirke egyenletesen legyen főzve, végezzen több vágást a mell mentén.
2. Miközben a készülék felmelegszik, a csirke sóval, borssal és fűszerekkel van dörzsölve. Ehhez az ételhez minimális mennyiségű fűszerezésre lesz szükséged.
3. A tálcában, ahol a hasított testet sült, hozzáadhat egy világos sört, hogy a húst kíméletesebbé és lédúsabbá tegye.
4. A csirkét a középső grillre helyezik, mellével felfelé és 250 ° C-on és nagy ventilátorsebességgel sütik.
5. 10 perccel a vége előtt csökkentse a ventilátor sebességét közepes értékre.

Összességében az edényt körülbelül 35-45 percig készítik. Az edény készenléti indikátora egy tiszta folyadék, amely éles késsel vagy fogpiszkálóval szúrja ki a csirke belsejét - ha egy rózsaszínű folyadék kifolyik, akkor a hasított testet néhány percig főzzük. Kapcsolja be a csirke nem szükséges.

A Golden Crusted Chicken az alábbi videó szerint készíthető:

A konvekciós kemencében kiváló szárnyakat is készíthet a videó receptje alapján:

Hogyan lehet főzni egy hal grill?

A konvekciós kemencében található halakat grillezjük, fóliában sütjük vagy tésztában főzzük.

Hal fóliában

A fólia főzéséhez válassza ki a halat nem nagyon zsíros fajták. A hal filé pácolt vagy fűszeres fűszerekkel van ellátva, fóliával lefektetve és borítékkal borítva. Helyezzük a felső rácsra és 200 ° C-on sütjük kb. 20 percig.

A konvekciós kemencében a zöld halakból készült zöldhalakat süthet egy egyszerű recept alapján egy videóból:

Sült hal

Sült hal elkészítéséhez 5 cm-es szeletekre vágjuk és fűszerekkel meghintjük. A felső rácsot növényi olajjal kenjük, és halakra tesszük. Állítsa az időzítőt 200 ° C-ra és 20-30 percig sült.

Hal tésztában

Az aerogrill tálat fóliával borítják. A tésztába mártott és a középső rácson elterjedt halak. Készítsen 25 percet átlagos ventilátorsebességgel. Először 15 percig sütjük 260 ° C-on, majd tovább főzzük 235 ° C-on.

Mint fentebb említettük, aerogrillben süthet. Például ízletes halakat készíthet a videó utasításai szerint:

Hogyan kell főzni a burgonyát konvekciós kemencében?

A sült burgonya rajongói nem aggódnak az egészségük miatt - az aerogrillben minimális mennyiségű növényi olajat készítenek, amely kedvezően befolyásolja a vér koleszterinszintjét. Ezen kívül számos finom recept található:

• Rusztikus módon. A burgonyát hámozzák és körökre vágják. Egy mély edényben, sóban, borsban és fokhagymával szórjuk, keverjük össze mindent, hagyjuk 5 percig. A rostot növényi olajjal szennyezték, és elterjedt a burgonyára. Főzzük 25 percig 250 ° C-on.
• Sült. Az új burgonyát alaposan mossuk és 2 vagy 4 részre vágjuk. 15 percig sós oldatban áztassa. A burgonyát rácsra helyezzük, növényi olajjal szórjuk és 220 ° C-on kb. 30 percig sütjük.
• Pörkölt. A burgonyát mossuk, hámozzuk és szeletekre vágjuk. Egy mély tartályban keverjük össze a növényi olajat, a gyógynövényeket, a fűszereket, a sót és adjunk hozzá apróra vágott burgonyát. Hagyja mindent 20 percig, hogy marinálja a növényi darabokat. Ezután az aerogrill alsó grilljére helyezzük, és 35 percig 200 ° C hőmérsékleten és átlagos ventilátorsebességgel főzzük.
• Az "egyenruhában". Ez az egyik leggyorsabb módja egy étel elkészítésére. A burgonyát alaposan mossuk, minden egyes burgonyában több lyukasztás történik, és egy teljes tálba kerülnek. Megszórjuk fűszerekkel, növényi olajjal és sóval, hagyjuk 30 percig hagyni. Ezután helyezze el a grillre, és főzzön nagy sebességgel és 260 ° C hőmérsékleten.

Sült krumpli hasznos lehet, ha aerogrillben főzünk a recept szerint:

1. A burgonyát mossuk, hámozzuk és egyenletes rudakra vágjuk, papírtörlővel vagy pamut szalvétával szárítjuk.
2. Egy mély tálban a burgonyát sóval és fűszerekkel keverjük, majd hozzáadjuk a növényi olajat (3 evőkanál elegendő 1 kg gumókhoz), és ismét jól összekeverjük.
3. A konvekciós sütőben válassza ki a "Melegítés" funkciót és melegítse fel a készüléket 6 percig.
4. A burgonya hálós sütőlapra terjedt, és egy átlagos rácsra helyezték. Készítsük elő az edényt körülbelül 20 percig (az idő a gumókapcsok vastagságától függ) 235 ° C-on és az átlagos ventilátorsebességnél.

Amint a burgonya pirosra vált, az edény készen áll.

A sütők szállítása során a burgonyát szalonnával lehet főzni, amint azt a videó is mutatja, amely a készülék képességeit is tárgyalja:

Hogyan kell főzni kupat aerogrillben?

A szokásos ételek mellett a világ különböző konyháiból származó ételeket is felszolgál. Például kupaty. Ez egy grúz húsétel, amelyet fokhagymával és nagy mennyiségű fűszerrel kiegészített, zsíros fajtájú darált húsból állítanak elő - szegfűbors, gránátalma magvak, bogyós bogyók, koriander, kömény és kakukkfű. Töltsük ki a belekből a héjba és formázzuk kolbász formájában.

A nyers kolbászokat először közepes rácson sütjük, előzetesen olajozott olajjal, nagy ventilátorsebességgel és 250 ° C hőmérsékleten. Annak érdekében, hogy ne törtek ki, kis ütéseket végeznek a gőzök felszabadításához. A pörkölés mértékétől függően 15-20 percig tart. Amint a kolbászok vörösek lesznek, egy edénybe helyezik, zúzott fokhagymát, paradicsompürét, sót és fűszereket adnak hozzá. És továbbra is főzzük ugyanazon körülmények között további 15 percig.

Milyen finom kupaty pörkölés aerogrillben látható a videóban:

Zöldség recept konvekciós sütőben

Sokféleképpen lehet főzni egy finom zöldség étel aerogrillben. Például a padlizsán és a cukkini szerelmesei választhatják a következő receptet:

1. Mossuk le a squashot és a padlizsánt, és vágjuk 0,3 cm vastag gyűrűre.
2. Cook fűszeres mártással - keverjük össze 3-4 teáskanál. olívaolaj és 1 evőkanál. balzsamecet, nyomja ki a fokhagymát, öntsön olasz gyógynövényeket, sót, borsot és keverje össze.
3. Egy tálban hajtsa össze a szeletelt zöldségeket, és adjon hozzá cseresznye paradicsomot, öntse a mártást és keverje össze.
4. Helyezze a fóliát az aerogrill felső grillezőjére, és helyezze a zöldségek felét egy rétegbe.
5. Zárja le a grillfedelet, állítsa a hőmérsékletet 230 ° C-ra, és sütje 20 percig.
6. Nyissa ki a készülék fedelét, fordítsa meg a zöldségeket, főzzön további 10 percig, majd távolítsa el.
7. A zöldségek második része ugyanúgy főzhető.

A főtt zöldségeket apróra vágott zöldségekkel tálaljuk.

Néhány tipp

Annak érdekében, hogy a konvekciós kemencében főzni tudjon, csak örömmel szolgál, néhány szabályt követnie kell:

• A főzés megkezdése előtt a készüléknek melegnek kell lennie.
• A rácson elhelyezett termékek, és nem dobnak egy csomót az alján.
• Tartsa be a biztonsági óvintézkedéseket - az égési sérülések elkerülése érdekében ne érintse meg a munkaeszköz üvegtartályát.
• Amikor elkészítjük az ételeket, ne nézzen be a konvekciós sütőbe, különben gőzzel égheti a szemét.

Videó: Hogyan válasszunk és használjunk aerogrillet?

Elena Malysheva és munkatársai segítenek a konvekciós sütő kiválasztásában, és azt is elmondják, hogyan kell megfelelően használni a készüléket:

A megfelelő felhasználással történő szállítás és a hőmérsékleti szabályoknak és a receptnek való megfelelés segíti a több száz egészséges étel elkészítését, mert szinte semmilyen olajat nem adnak hozzá. A párolt zöldségek több vitamint tartalmaznak. Ha az egészséges és megfelelő táplálkozáshoz ragaszkodik, akkor ez az elektromos eszköz, amire szüksége van.

http://sovetexpert.ru/kak-gotovit-v-ajerogrile.html

Konvekciós sütő - mi az és milyen ételeket készít

A speciális adaptációk, a modern háztartási készülékek, a felszerelések köszönhetően sokkal könnyebb volt az étel elkészítése. Az egyiket aerogrillnek tartják - mi az, és hogyan kell használni? Az olvasó ajánlásokat is ad az aerogrill kiválasztására.

Az aerogrill célja és funkciói

Vizsgáljuk meg részletesebben, hogy mi az aerogrill, és mit tartalmaz az eszköz. A konvekciós kemencét a háztartási készülékek hosszú listája tartalmazza, melynek köszönhetően a nők ízletes és egészséges ételeket készítenek. A készülék meglehetősen kompakt eszköz, amely nem sok helyet foglal el a konyhában.

A konvekciós sütő minden modellje különleges funkciókkal rendelkezik. A legújabb készülékek képesek szabályozni a fújási sebességet, a hőmérsékletet.

A konvekció fő funkciói a következők:

• a hőmérséklet szabályozása. A megadott funkció kötelező és minden modern eszközben jelen van;
• a kívánt hőmérséklet fenntartása (fűtés). Ez az opció nem kötelező. Hála neki, a háziasszonyok képesek voltak felmelegíteni az edényt a főzés után;
• konvekciós sebesség szabályozása. A többletre utal, de hasznos. A felhasználó a főzés során beállítja az edény fújási fokát, ami pozitív hatással van a végeredményre (finom kéreg), főzési időre;
• késleltetett. Ez a csapat bizonyos modellekkel rendelkezik. Ez kényelmes, mert a felhasználó a megfelelő időben beállította az időzítőt. Az eszköz maga bekapcsol, ami azt jelenti, hogy az étel készen áll a reggeli vagy vacsora készítésére;
• főzési program. Sok modell rendelkezik ezzel az okos funkcióval. Alkalmas azoknak a háziasszonyoknak, akik nem akarják vagy nem rendelkeznek idővel a hőmérséklet-indikátor, az idő ellenőrzéséhez. Helyezze a termékeket a készülék belsejébe, kapcsolja be a kívánt főzési módot, várjon a főzés végéig.

A konvekciós sütő több konyhai eszközt is cserélhet.

Néhány eszköz rendelkezik a szükséges kiegészítő funkciókkal:

• szárítás;
• az élelmiszer kiolvasztása;
• grill;
• dohányzás;
• sütemények;
• Ez forró.

Mit lehet főzni aerogrill segítségével

A konvekciós sütőben történő főzés a forró levegő áramlásának köszönhetően történik, és szabadon mozog a főzőedény belsejében. Emiatt nincs szükség a termékek folyamatos átfordítására. A szóban forgó eszköz előkészítéséhez nincs szükség olajra. Az aerogrillben főtt étel lédús, aromás, mert minden étel saját levében áztatott. Lágy, lágy.

Az aerogrillben főtt ételek közönségesek, ugyanakkor olaj és zsír nélkül készülnek.

Vizsgáljuk meg részletesebben, hogy mit lehet főzni aerogrillben. Ez az eszköz különböző ételek elkészítéséhez szükséges. Ezzel főtt leves, párolt hal, zöldség, hús. Emellett a készüléket füstölőként is használják.

A készülék az alábbi eszközöket helyettesíti:

• joghurt készítő;
• gőzös;
• kenyérpirító;
• olajsütő;
• grill;
• Barbecue;
• mikrohullámú;
• szárító.

Hasznos: Az aerogrill előnye az élelmiszerekben lévő hasznos vitaminok megőrzése, mivel az étel meleg levegőn történik.

A konvekciós sütő kényelmes azok számára, akik nem szeretnek sok időt tölteni a tűzhelyen

A konvekciós sütőben minden edényt készítenek. Az eszközt ilyen célokra használják:

• főzés első tanfolyamok (leves, borscs);
• fagyasztott ételek leolvasztása, készételek melegítése;
• főzés gabonafélék;
• pizzát, burgonyát;
• sütés hús, hal növényi olaj nélkül;
• természetes joghurt készítése (hasznos összetevők megőrzése;
• pörkölés, pörkölés, gőzölés;
• hal, dohányzás;
• sütő kebab, húsgombóc;
• konzervdobozok sterilizálása;
• rántott;
• bogyókból, gyümölcsökből készült főzés lekvár;
• forralt bor főzése;
• zöldségek, gombák, bogyók, gyümölcsök szárítása;
• sütés zsemle, pite, kenyér.

Jellemzők és berendezések

A konyhai készülék a következő összetevőkből áll:

• átlátszó tál (lombik);
• műanyag tok (állvány üvegpalackokhoz);
• fedezésére. Ez az egész eszközt lefedi;
• TEN (belső fedél);
• ventilátor;
• hálózati aljzat, amelybe a kábel csatlakozik;
• tápkábel;
• vezérlőpanel (kívül található, a konvekciós sütő fedelén).

A költségvetési modellek eltérőek, mivel a fűtőelemek helyett halogén fűtőelemek vannak felszerelve. Az ilyen elemek előnye a korrózió hiánya, az üvegtál oxidációja, magas fűtési sebesség. A halogén típusú fűtőkben mínusz is van. Alacsony munkalehetőségek, rövid élettartam.

Fontos: A halogén típusú fűtőberendezések modelljei általában legfeljebb három évig tartanak. A fém fűtőelemekkel rendelkező eszközök élettartama hosszabb (8-10 év).

A konvekció további lehetőségei

Ezenkívül az eszköz további alkatrészekkel van felszerelve:

• rács. Különböző típusú húsok (sertés, marhahús, baromfi, bárány, borjú) főzésére szolgál. 3 különböző rácsot tartalmaz, amelyek különböző magasságúak;
• nyárs a kebabokhoz;
• sütés nettó nézet. Ez az elem gyakran szerepel. Használata szükséges abban az esetben, ha egy pár párosra főzni kell. Megfelelő száraz termékek kiszárítása rajta;
• állvány a levehető burkolatokhoz;
• baromfi fúvóka (így elkészítve grillezett csirke);
• sütővas. A fűtött rostély eltávolítására, a tányérból a sütőlapról;
• fémgyűrű. Gyakran szerepel a költségvetési modellekben. Szerelje fel a tálca tetejére. A tálca térfogatának szabályozására szolgál.

Mit kell keresni a választáskor

Hogyan válasszuk ki a konvekciós sütőt otthon vagy a házban? Először is gondosan tanulmányozni kell az eszköz műszaki jellemzőit. A következő ajánlásokat figyelembe kell venni a konvekciós sütő kiválasztásakor:

1. A tartály mérete a legjobb, ha a lombik térfogata körülbelül 8-10 liter. Ebben a tálban minden edényt főzünk.
2. Előnyben kell részesíteni a fűtőelem - fűtőelemeket. A lassú fűtés ellenére nagy kopásállósággal rendelkezik. A halogén üveg lámpa gyorsabban elkészíti az ételt, de törékenyebb. 2-3 évig szolgál.
3. Ügyeljen a fedél megjelenésére. A készülék minősége, a főzés attól függ, hogy a készülék mennyire biztonságosan bezárja a fedelet. A burkolatok rögzítőkkel és anélkül lehetnek.
4. A menedzsment fontos szempont. Az egyszerű használat érdekében ajánlott mechanikusan vezérelt műszerek használata. A felhasználó képes beállítani a főzési időt, a hőmérsékletet. Az elektronikus vezérlés szélesebb funkcionalitást kínál. A felhasználó beállíthat olyan paramétereket, mint: fújási sebesség, idő, hőmérséklet, késleltetett főzés, különböző főzési módok.
5. A villamosenergia-fogyasztás egy ilyen mutatótól függ. A minimális funkciókkal (1000 W) rendelkező kis modellek esetében a teljesítmény kisebb lesz. A nagy tálcákkal rendelkező, nagy funkciókkal rendelkező eszközök nagyobb energiafogyasztással rendelkeznek (1500 W).
6. Ügyeljen arra, hogy további kiegészítők jelenjenek meg, amelyek befolyásolhatják az aerogrill költségeit, de kényelmesebbé teszik a kedvenc ételek főzésének folyamatát.

A konvekció előnyei

Válassza ki a jó konvekciós sütő nem nehéz. Ha meg kell vásárolnia ezt a konyhai eszközt, nézze meg, hogy rendelkezik-e a következő funkciókkal:

• hőmérséklet-szabályozó;
• állandó fűtés;
• késleltetés indítása;
• öntisztító;
• konvekciós sebesség beállítása.

Konvekció vagy elektromos grill?

A konvekciós sütő műszakilag összetett eszköz. Modernebb, mint az elektromos grill. A funkciók szélesebb körével rendelkeznek. Ez az eszköz különböző körülmények között használható (otthon, természetben). Az ételeket főzés közben nem lehet további ételeket használni.

Az elektromos grill egyszerű eszköz, amely kevesebb funkcióval rendelkezik. Ennek a konyhai egységnek a fő célja - sütőipari termékek. Ami az árat illeti, az elektromos grill minimális funkcionalitással rendelkező régi modelljei olcsóek. A modern funkciókkal rendelkező kiegészítő modellek megegyeznek a konvekciós kemencékkel.

A konvekciós kemence nagyszerű alternatívája a konyhai tűzhelynek, és az elektromos grill helyettesítheti a grillet

Az emberek preferálása az oka, hogy gyakrabban használják a főzéshez. Miért van szükség konvekciós grillre? Ezen a napon mindennap főzhet kedvenc ételeket. Az elektromos grillet általában nagyon ritkán használják. Jó használni az országban főzni grill.

Jelentős különbségek vannak az aerogril és az elektromos grill között a működési elv, a termékek feldolgozása során. Bemutatjuk őket a kényelem érdekében táblázat formájában.

http://home-gid.com/tehnika/aerogril-dlya-chego-on-nuzhen.html

Főzés konvekciós sütőben - receptek

A legérzékenyebb éles vágás

Mennyit nem csináltam, mert nem tettem meg ezt a módszert. Nagyon kíméletes és lédús, egy kis fényességgel. Általában véve először nem akartam receptet benyújtani, de az utolsó pillanatban úgy döntöttem, hogy megosztom. Talán valaki szeretni fogja!

Gyomor-pápa puffas tésztában

Spontán kiderült, hogy egy finom étel. Ma a TV-ben láttam főzés gomba pástétom leveles tészta. Így tetszett az ötlet, de sajnos otthon nincsenek gombák, de csirke csirke kamrák voltak. Úgy döntöttem, hogy főzök velük. Az ötlet szép, minden egyszerű és gyors. Aerogrillben sült pástétomban (nagyon forró, és nem mertünk a sütőt 30 ° C-on vezetni), de a sütőben is főzhet.

Konstantin császár kolbász Kugel

Egy napon Konstantin Kugel császár udvari udvarlója dicsekedett a mesterének, hogy uralkodhat a birodalomban, ahogyan ő is. Constantine tetszett az ötletnek, és megengedte, hogy egy évente április 1-jén vezesse a birodalmat. Valószínűleg az udvari bíró jött ez az étel.

"Vadászat" szelet

A receptem a saját magam, kísérleti úton szerezhető meg. Nagyon ajánlott. Ez a recept nemcsak az aerogrill számára alkalmas, a szelet a sütőben, növényi olajban történő sütés után is elkészíthető. De! Milyen jó grill. Nem egy csepp felesleges olaj, minden kiderül a saját lé. Finom, illatos, nagyon finom.

Hús "A kolbász helyett"

Milyen kellemes a reggeli, hogy egy szendvicset enni finom hússal, amely után könnyű élni ebédig, és talán egészen este.

Sertés a la "tandoori"

Nos, a sertés szerelmesei remegnek! Pácoláskor a szag volt félelmetes, amikor sült - csak elviselhetetlenül félelmetes volt, és amikor az embereim ettek, csak hallgattak. Ez egy indiai konyha étele. Ott "Pork Tandoori" -nak hívják, de főzéshez fűszerkeverékre van szükség, a "Garam Masala", nem volt minden összetevője, ezért "A la Tandoori" -nak neveztem.

Sertéshús "Home"

A sertés szaftos, sűrű - olvad a szájban. Üdvözöljük.

Teljes ebéd konvekciós sütőben

Ez nem recept. Ez az egyik módja a főzésnek az aerogrillben (amikor minden nővérnek fülbevalója van, vagy minden ízlésre!). Így többféle levest főzhet, pár másodperc, zabkása - egyszerre egyszerre.

Eper Casserole

A bogyós szezon közepén. Minden nap főzöm ezt a rakott reggelire. Minden egyszerű, gyors, és ami a legfontosabb - finom. Gyerünk, segíts magadnak.

Csirke Hop

Azt gondolta, hogy nehéz lenne meglepni egy új recept a csirke főzéséhez. Milyen rossz voltam. Azt mondani, hogy ez a csirke ízletes, azt jelenti, hogy nem mondunk semmit. Üdvözöljük!

Squash Casserole à la Pizza

Nagyon szeretem a cukkini. És melyiket lehet főzni palacsinta és rakott mellett? Egy másik recept főzésénél a cukkini megtalálta ezt a receptet. Az étel neve szinte olasz, de az olaszok valószínűleg nem főzik.

Eclairs konvekciós sütőben

Folytatom a konvekciós kemencét, és ez az első tészta. Elvileg a recept nem új, csak konkrét utasítások a csodálatos tűzhely tulajdonosainak. Tehát, ha jól látja, hogy eltávolítsa azt, akkor legyen az.

Forró füstölt pisztráng

Vettem itt egy szép, 1 kg-os súlyú pisztrángot, és úgy döntöttem, hogy nemcsak a steakeket vágjuk és megsütjük, hanem valami ilyesmit, természetesen a vasárnap kedvéért. És a döntésem érett volt: 3 edényt egyszerre a halból főzni. Fej, farok, bőr, uszony - a fülben. A aprított halak egy része a kebab (ez egy későbbi jelentés, a folyamat még folyamatban van). És a második rész, ami a gerincen és a bőrön maradt - a dohányzásért. Vedd el!

Lyulyashki

Ezt a címet kapta a legidősebb fiam. És annyira gyengéden hívja ezeket a hamburgert, mert nem talál ott hagymát! Nem bírja őt. De mi van a hagymás hústól? Szóval ki kell jutnod!

Csirke judy rogers módszerrel

A száraz sózás módszerével főtt sült csirke a híres amerikai szakács Judy Rodgers (2002, The Zuni Cafe Cookbook) receptje. Jelenleg ez a recept valószínűleg majdnem minden kulináris erőforráson van közzétéve. A Judy Rogers szakértelemmel ellátott csirke receptje a világ leghíresebbje. Ennek a receptnek az értéke és eredetisége a sózott csirke öregedésében és a pörkölés magas hőmérsékletében van. A csirke nagyon ízletes és lédús! A szerző receptje szerint a csirke a sütőben van főzve. Az aerogril receptjét adaptáltam. És alkalmazkodik a családja ízlési preferenciáihoz. Vagyis a receptben felsorolt ​​gyógynövények helyett (vagy rozmaring vagy kakukkfű, vagy majoránna vagy zsálya) a fokhagymát használom. Ellenkező esetben semmi új. Készen áll a paradicsomra, a tojásra, a cipőkre és a cuccokra.

Ha nem elégedett valamivel az új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

http://www.povarenok.ru/recipes/category/227/

A konvekciós grill használata: műszaki jellemzők és kreatív megközelítés

A modern élet megköveteli, hogy a személy a lehető legaktívabb legyen és kövesse a divat trendjeit, még akkor is, ha a háztartási készülékekről van szó.

Az egyik ilyen újítás a közelmúltban aerogrill - háztartási elektromos készülék, amely a főzéshez szolgál.

Meg kell jegyezni, hogy ez a készülék úgy van kialakítva, hogy jelentősen megkönnyítse a modern háziasszonyok életét, mert lehetővé teszi, hogy időt takarítson meg az ízletes és egészséges ételek megteremtésében.

Az egyetlen kérdés az, hogy hogyan kell gyorsan és gond nélkül használni.

Készülék eszköz

Airgrill érkezett Oroszországba az USA-ból.

Az eszköz neve a működés alapelvein alapul:

a forró levegőáramok belépése révén az élelmiszer készenléti állapotba kerül.

Általában a következő elemek szerepelnek a háztartási készülék csomagjában:

• üveghőálló, hengeres forma;
• műanyag tartály állvány;
• egy fedél, melyben egy ventilátor van beépítve, és egy fűtőelem belsejében és kívül egy konvekciós sütő vezérlőpaneljével.

Ami a műszaki jellemzőket illeti, ezek a következők:

A konvekciós sütő munkafolyamata

A háztartási készülék használatára vonatkozó utasítások általában egyszerűek:

• Az aerogrill tartályban (speciális főzőedények) az ételt fedéllel helyezik el és szorosan zárják.
• A beépített panel segítségével beállíthatók a működési paraméterek - a sebesség, a hőmérséklet és az idő.
• Miután a fűtőelem eléri a megadott hőmérsékletet, a ventilátor bekapcsol, és a tartályban lévő forró levegőt kergeti.
• A főzés után, hogy ne csodálkozzon a „Hogyan kell mosni a konvekciós sütőt?”, Használhatja az öntisztító funkciót.

Mi és hogyan kell főzni?

A különböző kemencékben különböző ételeket lehet főzni, mivel ez nagyszerű alternatíva a különböző háztartási készülékek számára.

Nézzük meg a legnépszerűbb recepteket:

1. Útmutató a sült csirke főzéséhez. A friss csirke hasábburgonya esszenciális fűszerekkel van pácolva. A következő lépcső a készülék kapacitása alatt a rácson van elhelyezve, és maximális hőmérsékleten és sebességparamétereken belül egy órán belül készül.
2. Útmutató a francia húsokhoz. Ennek az ételnek az elkészítéséhez különleges ételeket kell készíteni - kerámia edényeket. Egy kis mennyiségű sertést darabokra vágunk, és a cserép aljára helyezzük. A következő réteget burgonyával, majd hagymakarikákkal és sajttal dörzsöljük. Mindegyik réteget majonézzel kenjük. Az edényeket a grill rácsra helyezzük, és az edényt maximum fél órán keresztül készítjük.
3. Sütési utasítások. Különböző receptek az aerogrillben való sütésre különösen szélesek - pite, keksz, rakott és több. A kiváló eredmény elérése érdekében ajánlatos az óra első harmadát fóliával lefedni, a fennmaradó 20-30 percig nyitott.

A helyes megközelítés

Annak érdekében, hogy helytelenül ne tévesszen és ne használja az aerogrileket, kövesse az összes modell közös szabályait:

• A készülék előkészítésének előzetes felmelegedése az előkészítés megkezdése előtt a kötelező pillanat.
• A termékeknek a rácson kell lenniük, nem pedig a készülék alján.
• Szükséges ellenőrizni a fedél tömörségét a konvekciós sütő kapacitására.
• Szükséges óvintézkedések alkalmazása az aerogril használatakor, különben hő- vagy gőzégések keletkezhetnek.
• A főzési folyamat után ajánlatos a forró fedelet egy speciális állványra helyezni - annak elkerülése érdekében, hogy az asztali felület érintkezzen.
• Csak aerogrill ételekhez használják.
• A készülék tisztítását csak a teljes hűtés után szabad elvégezni.

És most itt az ideje a főzés megkezdésére. És élvezze az étkezést!

http://okuhnevse.ru/tehnika/melkaja/polzovatsya-aerogrilem