logo

A pulyka vagy pulyka (pulyka) mellhús finom húsfajtát tartalmaz, hasonlóan a nyúlhús tulajdonságaihoz, mert tartalmaz néhány zsírt is. De a pulykahús kevésbé sima rost, és ez különbözteti meg a pulyka nyúlhúst. Törökország húsa igen népszerű, ezért sok ember érdekli a kérdéseket: milyen pulyka kalória van, és milyen a pulyka, vagy inkább a pulykahús használata.

A pulyka táplálkozási tulajdonságai:

Törökország, melynek a kalóriatartalma a cikkünkben szerepel, étrendi húsfajta, ezért egészséges tulajdonságait sikeresen használják betegek és gyengített emberek javára. Ha figyelembe vesszük a vitaminok és ásványi összetevők tartalmát, arra a következtetésre juthatunk, hogy a pulyka az állati eredetű legegyensúlyozottabb élelmiszerek egyike.

A pulykahús főzésének módszerei nem különböznek a többi húsfajtától. Törökország párolt, sült, főtt, sült, füstölt és így tovább.

Ha ilyen terméket tekintünk pulykahúsnak, akkor meg kell jegyezni, hogy csak 1 gramm zsírt 100 gramm pulykahúsra. A pulyka fehérje nagyon sok, körülbelül 20 grammot tartalmaz. A testünk által igényelt tápanyagok sajátos aránya miatt a pulyka kalóriatartalma viszonylag kicsi.

Törökország, mint más típusú hús, nagy mennyiségben tartalmaz B3-vitamint, foszfort és szelént, valamint nagyon hasznos aminosavat - triptofánt.

Törökország hús hasznos:

  • a szív és a vérerek betegségeivel (káliumot és szelént tartalmaz);
  • a gyomor és a belek betegségei (könnyen felszívódnak);
  • jó antioxidáns - különböző onkológiai betegségek megelőzésére szolgál;
  • allergiák és egy év alatti gyermekek (mivel soha nem okoznak allergiát);
  • idegrendszeri betegségekkel (tartalmaz vasat, kalciumot, magnéziumot, cinket, E-vitamint);
  • depresszióval (B5-vitamin miatt).

Ez annak köszönhető, hogy a pulykahús:

  • elősegíti a hosszú és egészséges alvást;
  • javítja a bőr állapotát, megakadályozza annak szárazságát és repedését (sok E-vitamin van benne);
  • erősíti a csontszövetet, a fogakat, a körmöket és a hajat (kalcium, fluorid, B, A és D vitamin);
  • növeli a férfi hatását (cink és ismét E-vitamin).

A pulykahús étkezésének ellenjavallatai nem léteznek.

A pulykafogyasztás megengedett adagja felnőtteknek 150-200 g / nap.

Nos, mi az? De ez:

A pulyka kalóriatartalma 197 kcal / 100 g termék.

A bőrrel együtt ez a szám 216 kilokalóriára emelkedik. Ezeket a mutatókat túlzás nélkül nevezhetjük rekordnak.

De ne felejtsük el, hogy e madár nem minden része egyenlő a benne lévő kalóriák számával. És teljesen természetes. Például a pulykamell, bőr nélkül, a legalacsonyabb kalóriatartalommal rendelkezik, mivel a mellfilé csak 84 kilokalóriát tartalmaz 100 gramm termékre. A török ​​lábak már jóval nagyobb kalória-tartalommal rendelkeznek, ami körülbelül 142 kcal. De a pulyka szárnyai még nagyobb tápértékkel rendelkeznek - 168 kilokalória.

Egy szóval - a választás a tiéd. Ön is választhat, hogy pontosan mi illik az egészséges és étrendi ételekhez. Bármi legyen is a különbség a pulyka egyes részeinek kalóriatartalmában, nem kétséges, hogy ez a madár egésze csodálatos lehetőség azoknak, akik testtömegüket elfogadható szintre szeretnék csökkenteni, vagy egyszerűen csak aggódniuk kell a megjelenésük miatt.

És milyen kalória-pulyka (mell), főzve különböző módon? De ez:

http://prokalorijnost.ru/indejka-kalorijnost-i-poleznye-svojstva

FitAudit

Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.

Az igazi élelmiszer-információ segít Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, és aktív és vidám emberré válhat.

Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el az étrendedből azokat a termékeket, amelyekre még soha nem volt ismert.

Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozási szakemberek és sportolók használhatják.

http://fitaudit.ru/food/102119/protein

Tipp 1: 100 gramm mérése

  • - teáskanál;
  • - evőkanál.

Tehát az alábbiakban a fő termékek súlyának adatait egy evőkanál és egy teáskanál mérik.

Búzaliszt - 25 g, 10 g

Keményítő - 30 g, 10 g

Granulált cukor - 30 g, 12 g

Jegesedés cukor - 25 g, 8 g

Só - 30 g, 10 g

Bab - 30 g, 10 g

Kakaó - 20 g, 10 g

Hámozott borsó - 25 g, 10 g

Hercules - 12 g, 6 g

Hajdina - 15 g, 7 g

Búzadara - 25 g, 8 g

Gyöngy - 25 g, 8 g

Köles - 25 g, 8 g

Teljes tej - 20 g, 5 g

Sűrített tej - 30 g, 12 g

Tejföl - 25 g, 10 g

Sült margarin - 14 g egy evőkanál

Növényi olaj - 20 g egy evőkanál

Paradicsompüré - 25 g, 8 g

Zselatin - 15 g, 5 g

Ecet - 15 g, 5 g
Egy teáskanálban:

Fűszeg - 4 g

Édes paprika - 4 g

Piros borspor - 1 g

Fekete bors borsó - 5 g

  • 100 gramm lisztet kapunk
  • Hány grammot fogy az ételek egy evőkanálban?

Tipp 2: Hogyan mérjük meg a lisztet grammban

  • Homlokzati üveg
  • kanál
  • tea kanál

3. tipp: 100 gramm mérése

    • üvegezett üveg
    • evőkanál
    • literes doboz
    • mérőpohár
  • prigotovlenie-blud.ru
  • 100 gramm tojást

4. tipp: Hogyan mérjünk 100 gramm cukrot

  • Mérlegek, mért vagy szokásos szemüveg, tea- és asztali kanál.
  • hány kanál 100 gramm cukorra

5. tipp: A rizs mérése

    • Mérőpohár
    • ha nem áll rendelkezésre
    • A szokásos 200 gramm lehet.

Emlékeztetni kell arra, hogy a főzés során a rizs mennyisége jelentősen nő, körülbelül 4-5 alkalommal.

Ha az arányt grammban vesszük, akkor 110 g nyers rizsből 300 g főtt rizst kapunk.

A rizsfajták különböznek, illetve előkészítésük kissé eltérő, megvizsgálja ezt.

A hosszú, vékony rizs ropogóbbá válik, ezért előkészítése során szinte lehetetlen vízzel túlzásba venni.

A szokásos kerek rizs, éppen ellenkezőleg, erősen főtt puha, a víz ebben az esetben egy kicsit kevesebb, mint a norma, figyelembe véve ezt a tulajdonságot.

A barna rizst minimális hőkezelésnek kell alávetni annak érdekében, hogy megőrizze előnyös tulajdonságait, ezért a víz előállításához szükséges vizet valamivel kevesebb, mint a normát kell venni.

Tipp 6: Hogyan lehet átalakítani gramm teáskanálra

A cikk tartalma

Hány gramm ömlesztett termékek teáskanálra

Használjon egy teáskanál, hogy mérje az egyes termékek nagyon kényelmes, mert ez az evőeszköz áll rendelkezésre az arzenál konyhai eszközök minden háziasszony. Még a boldog mérlegtulajdonosok nem mindig használják ezeket a konyhai eszközöket, ha szükséges, mérjék meg például a receptben feltüntetett 10-20 grammot, mert könnyebb és gyorsabb, ha egy hagyományos teáskanál.

A teáskanálba helyezett edény elkészítéséhez különböző összetevők grammja nem azonos. Ez a mért termékek sűrűségétől és következetességétől függ. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a teáskanálban lévő ömlesztett termékek tömegének meghatározásakor az evőeszközök összetevőit csúszás nélkül kell önteni.

A leggyakoribb termékek, amelyeket a legtöbb kulináris recept használ, a cukor és a só. Tehát, ha úgy dönt, hogy főz egy edényt, amely ezeket az összetevőket tartalmazza, tudjuk, hogy egy teáskanálban 5 gramm cukor és 7 gramm só nélkül csúszik. A sütemények, torták, sütemények, sütemények és más édesipari termékek készítéséhez szükséges lisztet egy hagyományos teáskanálban egy kicsit többet, nevezetesen 9 grammot.

A fiatal anyák gyakran használnak evőeszközöket, amikor mérik a gabonafélék pontos mennyiségét a bébi gabonafélék előállításakor. Így 6 gramm zabpehely, 7 gramm hajdina vagy árpa dara, 8 gramm búzadara vagy köles, 9 gramm rizs vagy búzaliszt, 10 gramm borsó illeszkedik egy normál teáskanálba.

Más ömlesztett termékeket evőeszközökkel is mérhet. Például egy teáskanál 7 gramm szódabikarbót, 6 gramm kakaót, 5 gramm fahéjat, 4 gramm őrölt kávét, 2,5 g száraz élesztőt, 2 gramm száraz őrölt gyógynövényeket tartalmaz.

Hány gramm folyékony termék egy teáskanálban

Nem csak ömlesztett termékeket teáskanálra, hanem mindenféle folyadékra, valamint vastag és viszkózus masszára is átalakíthat. A víz mérése evőeszközökkel biztosan nem jó ötlet, mert ez sokkal könnyebb egy mérőpohárral. Néhány étel elkészítéséhez azonban nagyon kis mennyiségű vizet kell használni, így itt egy teáskanál lehet a hűséges segítője.

Egy közös teáskanál, amely kétségtelenül bármilyen háziasszony konyhai felszerelésében van, 5 gramm vizet, ecetet, növényi olajat, citromsavat, teljes tejet vagy olvadt margarint, 10 gramm tejföllel, mézzel, paradicsompürével, vajjal vagy paradicsompüré.

http://www.kakprosto.ru/kak-68109-kak-otmerit-100-grammov

Hogyan lehet könnyen meghatározni az élelmiszer-adagok méretét

Jól eszik, de nem fogyhat? Talán az egész nem az, amit eszik, hanem az elfogyasztott élelmiszer mennyiségében.

A legtöbb ember nem tudja, hogyan néz ki a megengedett részméret. Tanulmányok kimutatták, hogy nem határozzuk meg, hogy mennyi élelmiszerre van szükségünk egy tányérra, és az emberek gyakran túlbecsülik az adag méretét és alábecsülik a kalóriatartalmat.

Szóval hogyan határozza meg, hogy mennyi kerül enni, anélkül, hogy végtelenül számolná a kalóriákat vagy mérlegelne mindent?

Itt van egy egyszerű módja annak, hogy meghatározzuk a tűzőkapcsok megfelelő méretét, és hogyan néz ki a kezed méretéhez képest.

Hús mérete

Hús: a tenyér

A hús részének a tenyér (nem az ujjakkal együtt) mérete kell lennie.

A steak a fotóban körülbelül 100 grammot tartalmaz, és a lapok egy vastagsága. Egy ilyen méretű fehérje adagolható minden étkezéskor, és a fehérje bevitelét a nap folyamán el kell osztani, mivel kisebb adagokban jobban feldolgozhatjuk. Azonban nem szabad több mint 500 gramm vöröshúst fogyasztani hetente, és jobb, ha más fehérjeforrásokat, például halakat és hüvelyeseket választanak.

Halak kiszolgálása

Fehér hal: az egész kéz

A fehér halak, például a tőkehal, a foltos tőkehal vagy a pollock kevés zsírt és kalóriát tartalmaznak, ezért egy adag elérheti a kiegyenesített kefe méretét (kb. 150 gramm és 100 kalória).

A fehér hal kis mennyiségű omega-3-t tartalmaz, és jó szelénforrás, ami fontos az immunrendszer, az egészséges haj és a körmök számára.

Olajos hal: tenyér

A húshoz hasonlóan zsíros halak, például lazac, makréla vagy szardínia tálalása is megfeleljen a tenyér méretének. A zsírhalak tömege körülbelül 100 gramm, és körülbelül 200 kalóriát tartalmaz. Egy adag egy héten elegendő omega-3 zsírsavat biztosít Önnek.

Saláta része

Spenót: két maroknyi

Ez az, mennyi nyers spenót egy személynek szüksége van (80 gramm) 5 adag zöldségre, ajánlott naponta. Ugyanolyan méretű adagok alkalmasak más saláta levelekre is.

A zöldségeket minden étkezés során meg kell enni, és nem csak néhány levét, hanem gyakorlatilag az egész csomagot.

A gyümölcs része

Bogyók: két kéz

Az öt napi gyümölcsmennyiség egyike egy marék bogyó, amely illik a tenyerébe.

Ez a mennyiség a bogyók körülbelül 90 kalóriát tartalmaz, de más gyümölcsök, mint például a szőlő, több cukrot és 161 kalóriát tartalmaznak.

Zöldségrész

Zöldségek: összeszorított ököllel

A napi öt zöldség (80 gramm) adagjának egyike legalább ökölének mérete. Fontos, hogy a diétában különféle zöldségekre törekedjünk, és különböző színű zöldségeket fogyasszunk. A zöldségeknek fel kell venniük a lemezed felét.

Egy tál tészta naponta

Tészta: összeszorított ököl

Ez a tészta mennyisége nagyon kicsi, de a tészta mérete a főzés során növekszik. Ez a tálca 75 grammot és 219 kalóriát tartalmaz. A nyers rizs egy részének is ökölméretnek kell lennie.

A szénhidrátok, amelyek fontosak az energia és a szálak megtartásában, a lemezének egynegyedét (fehérjéket - egy másik negyedet és zöldséget - fél tányért) foglalnak el.

További kalóriák adnak hozzá mártást.

Egy tál dió naponta

Dió: egy tenyér

A diófélék és a magvak jó snack, tápláló és telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyek jóak a szív számára, bár magas kalóriát tartalmaznak. Egy jó rész olyan, amit a tenyerében tarthat. Ezért próbáljunk külön diót és magot enni, és nem egyszerre többet.

A burgonya része

A szénhidrátok kb. 200 kalóriát kell adni a nőknek és 250 kalóriát a férfiaknak.

Egy 180 grammos burgonya körülbelül 175 kalóriát tartalmaz, de a sült burgonya kétszer akkora lehet, így ketté oszthatja.

Ha nem próbálsz lefogyni, akkor egy kicsit többet lehet enni.

Ételrészek naponta

Vaj: hüvelykujjhegy

A zsír, beleértve a vajot, a növényi olajat, a mogyoróvajat, nem lehet több, mint egy teáskanál, vagy a hüvelykujj csúcsának mérete a csuklótól a köröm végéig. A naponta összmennyiség legfeljebb 2-3 adag zsírt tartalmazhat.

Csokoládé: mutatóujj

Egy csokoládé, amelynek mérete egy mutatóujj (20 gramm), körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, és ez megfelelő kezelés.

A 30 gramm tömegű sajtnak meg kell felelnie két ujj hosszának és mélységének. Körülbelül 125 kalóriát tartalmaz, és harmadik kalcium-adagot biztosít Önnek. A reszelt sajt egy része az ököl mérete lehet.

Torta: két ujjal

A torta darabjának két ujja hossza és szélessége kell, hogy legyen (az egyik végén kissé szélesebb lehet, ha egy éket vágunk). Ez a rész körülbelül 185 kalóriát tartalmaz, és kezelhetőként elfogadható.

http://www.infoniac.ru/news/Kak-legko-opredelit-razmer-porcii-edy.html

Törökország mell

Törökország húsát diétás terméknek tekintik a könnyen emészthető fehérje nagy mennyiségének köszönhetően. Bármely madár hasított testének legelegánsabb része a mell, a pulykában a hasi izom szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz, így a hús egységes szerkezetű, halvány rózsaszínű. A pulykamell súlya nagyobb, mint a csirke, az egyik madár mellének elég könnyű, tápláló és egészséges ételét 4 fő számára.

Kalória pulykamell

A kalória-pulykamell 84 g / 100 g termék.

A pulykamell összetétele és előnyös tulajdonságai

Törökországi mellhús magas minőségű fehérjében gazdag, aminosavakat tartalmaz, beleértve a triptofánt, amely a melatonin prekurzora és az arginsav. A B csoport vitaminjai, amelyek az idegrendszer normális működéséhez szükségesek, a termékben gyakorlatilag teljes egészében megtalálhatók. A török ​​mell a minimális zsírtartalmat tartalmazza, így a termék fogyasztása nem növeli a koleszterinszintet. A pulyka szelén elegendő mennyiségben (a főtt melltartó egy része az elem napi normájának felét tartalmazza) szükséges a normális hormonszint fenntartásához. Továbbá a pulykahús hasznos a gyomor-bél traktus aktivitásának megsértésével, mivel normalizálja az anyagcsere folyamatokat.

Törökország kárt okoz

Nem ajánlott a pulykahús használata köszvény és veseelégtelenségben szenvedők számára, a túlzott fehérje több kárt okozhat, mint a jó.

Karcsúsító pulyka

A táplálkozási pulykamellet hagyományosan az étrend és a táplálkozási rendszerek menüjébe sorolják azok számára, akik az izomtömeg elvesztése nélkül próbálnak fogyni. Például egy nagymama étrendje, a 800 kalóriás étrend vagy a hústartalmú éhség napján étrendű pulykamellben főzött, párolt vagy grillezett.

A pulykamell kiválasztása és tárolása

Vásárlás pulykahús, hűtött vagy fagyasztott, meg kell figyelni, hogy a bőr integritását, hiánya horpadás és zúzódások. Ha a mell bőr nélküli, a hús színének világos rózsaszínnek kell lennie, a hús sűrű és egyenletes, nem szálra bomlik. A préselt friss pulykahús gyorsan visszanyeri alakját.

A csomagolásban megvásárolt hűtött pulykamelleket 3–5 napig vagy a csomagoláson feltüntetett időpontok után hűtőszekrényben kell tárolni. Törökország, csomagolás nélkül vásárolt vagy megnyitása után azonnal le kell főzni, és a maradékokat fagyasztani kell.

Főzés pulyka (mell)

A pulykamell különböző módon főzve van, a hús sült, sült, főtt, párolt és grillezett. A mellek főzéséhez rövid időre van szükség, hogy ne száradjon meg. A szelíd mellhús jól megy a gombákkal, a sajttal, a madár szinte semleges íze könnyen fűzhető a fűszerek és a fűszernövények erős aromájával, így a pulykamell legjobb adalékai a só és a fekete bors. A pulykamellből húshúst, péksüteményeket és raviolákat készítenek, főtt húst töltelékként használják palacsintákként, szendvicsek és saláták összetevőjeként.

Törökország megvásárlásakor mindenki megkérdezi a kérdést: „Mit tehetsz finom pulykafiléből?”? Tehát a válasz erre a kérdésre megtalálható a cikkünkben: "Mit kell főzni pulyka filével."

http://www.calorizator.ru/product/beef/turkey-5

Mit néz ki a 100 gramm főtt hús?

Naplócsoport "Étrend, a kalóriaszámlálás alapján":

Egy 100 g-os darab egy fél pohár víz mérete. A 100 g hús körülbelül 1–1,5 cm vastag felnőtt tenyérméretnek felel meg.

Videóját feltöltheti a Videoreka.ru weboldalunkra, és illessze be a felvételbe, mivel ez a videó alá másolja a kódot, és illessze be az alábbi űrlapba.

Ha videót szeretne beszúrni a YouTube-ból, ehhez kattintson a "Megosztás" linkre a videó alatt, válassza ki a "HTML-kód" opciót, másolja és illessze be az alábbi űrlapba

Ha hozzá szeretné adni ezt a videót a cikkhez, másolja és illessze be a következő kódot a megfelelő helyre a szövegben.

http://www.diets.ru/post/1014287/

Törökország kalória - mi a pulykahús használata

Törökországi hús - a nyugati féltekéből érkezett baromfi az egyik táplálékfajta.

Ez a baromfihús meghatározása a jótékony tulajdonságainak, a sok tápanyag jelenlétének, valamint a zsír és a káros koleszterin szinte hiányának volt köszönhető.

Törökország gazdag aminosavakban, ami szükséges a test megfelelő fejlődéséhez, és könnyen emészthető fehérje, a húst mind a terápiás, mind a fogyás étrendjében írják elő.

Számos törökhús-fajtát árusítanak a boltjainkban, amelyek a madár testének részei - filé (mell), szárnyak, combok, dobos és melléktermékek (máj, szív) részei.

Ha egy személynek meg kell enni a legkevésbé magas kalóriatartalmú, zsíros ételeket, akkor a pulykahús az egyik legjobb lehetőség az ízletes és egészséges ételek elkészítésére.

Természetesen a hasított test minden egyes része egy kicsit, de kalóriában eltérő lesz. Ezért elsősorban az orvos vagy a táplálkozási tanácsadó ajánlása alapján kell eljárni.

  1. A baromfi legkevésbé kalóriatartalma az emlő, pulyka filé. A termék kalóriatartalma a bőr nélkül csak 84 kcal / 100 gramm.
  2. A comb és a shin néhány kalóriával meghaladja a mellet - 144 kcal / száz gramm.
  3. Szárnyak - akár 191 kcal.

A török ​​emlő kalóriája alacsonyabb, mint az összes többi részénél - 84 kcal / 100 gramm. Ez a rész első húsételként adható a kisgyermekeknek - nincs allergia, nincsenek ártalmas anyagok a növekvő szervezet számára.

Annak érdekében, hogy elkerüljék a pontatlan kalóriaszámításokat, el kell távolítani a bőrt, és el kell kerülni az étel főzését a növényi olajban.

Élelmiszerekben, kivéve az étrenden a mell és a filé, használhatja a pulyka combot, amelynek kalória-tartalma 144 kcal / száz gramm.

Törökország a csirke, a sertéshús vagy a borjúhús kiváló helyettesítője lesz, különösen, mivel az ár gyakorlatilag nem különbözik.

Törökország filé kalória

Kalória főtt Törökország

Természetesen a főtt pulyka kalóriatartalma kisebb, mint a sült formában. Ez azért van, mert a hőkezelés során bizonyos mennyiségű fehérjét és zsírt szabadítanak fel a vízbe.

Törökországban a bőrt a hasított test leghátsó részének tekintik - ha elválasztja a hústól, akkor majdnem minden zsír a bőrön marad.

A pulyka szárnyai sajnos nem törlődnek a bőrből, de főtt formában kevesebb kalória van, mint a sült.

Tehát, amikor főtt, a pulyka részei olyan sok kalóriát tartalmaznak:

  • mell - 85 kcal;
  • comb - 145 kcal;
  • szárnyak - 150-190 kcal.

A főtt pulyka legegyszerűbb receptje főtt filé főzése.

  1. Forraljuk fel a filét, legalább másfél órára van szüksége, de nem is kell emészteni, különben a hús kemény lesz.
  2. A hőkezelés megkezdése előtt és só közben is sózhat, de a bors (ha lehet éles), nyers terméknek kell lennie.
  3. A főzési folyamat befejezése után a filét apró darabokra vágjuk, petrezselyemmel meghintjük, és az asztalra tálaljuk.
  4. Az edény étkezése meleg és hideg lehet - az íze ebben és más formában kiváló lesz.

Törökországban hány kalóriát kaptunk

Ahhoz, hogy a pörkölt finomabb legyen, gazdag íze és aromája legyen, hozzá kell adni néhány fűszeres gyógynövényt, hagymát és természetesen vajjal.

Függetlenül attól, hogy növényi vagy olívaolaj, ez egy kicsit, de ez növeli a kalóriatartalmat bármelyik edényben.

Azonban, mivel a pulyka nem gazdag zsírokban, szénhidrátokban és koleszterinben, nem fog károsodni az ízletes hústartásból.

A kalóriák számának minimalizálása, eloltása, a mellek bevitele, szárított petrezselyem, bazsalikom, só hozzáadása, a pulyka kenyérrel történő kenetezése, hagyma, öntsünk egy pohár szűrt vízzel, és egy órán át hűtsük.

Törökország máj kalória

A pulyka minden részéből, melyet eladnak, ennek a madárnak a májja a legmagasabb kalóriatartalmú termék - 250-270 kcal / 100 g.

Ennek a mellékterméknek a hasznosságát azonban senki sem törölte - a szervezetben szükséges vitaminok mennyisége többszöröse, mint ugyanabban a csirkemájban.

A B csoport, az A, K, E, PP vitaminok egész sora - ez nem teljes listája a pulykamájban található anyagoknak.

Az ízléshez hasonlít a csirkemájra. A terméknek figyelmet kell fordítania a vérszegénységben szenvedőkre - a máj nagy mennyiségű vérsejtet tölt fel.
A pulyka máj egy másik jellemzője a gyors előkészítés - kevesebb, mint egy órát vesz igénybe a máj pulykamájjal történő befagyasztására.

  1. Sárgarépa hozzáadása
  2. hagyma,
  3. evőkanál vaj (napraforgó / olíva),
  4. só,
  5. ízesített ízesítők (szárított természetes fűszernövények, bors),
  6. egy pohár vizet
  7. fedéllel fedjük le, és egy óra múlva ízletes ételeket kóstolhat meg az egész család számára.

Használat előtt legyen óvatos - a pulyka más részeitől eltérően a máj allergiás reakciókat okozhat.

Ezért először meg kell próbálni egy vagy két darabot, és győződjön meg róla, hogy nincsenek negatív következményei, kezdje el az étkezést.

Élvezze a szeretteit, alacsony kalóriatartalmú étvágyat!

http://polziky.ru/indeika-kaloriinost/

Kalória-pulyka

Törökország - diétás termék

Törökország a fácáncsalád nagy madara. Törökország húsát étrendnek tartják - nagyon gyengéd, sok tápanyagot tartalmaz, és egyáltalán nem zsíros, így a pulyka kalóriatartalma meglehetősen alacsony, a török ​​hús nagy mennyiségű B-vitamint tartalmaz (B1 - tiamin, B2 - riboflavin, B3 - niacin, B4 - kolin, B5 - pantoténsav, B6 - piridoxin, B9 - folsav, B12 - cianokobalamin), D, E, A, C vitaminok, ásványi anyagok és fehérje, nagyon alacsony koleszterin tartalma és egyáltalán nem szénhidrát. Törökország nagyon könnyen felszívódik a szervezetben, és nem okoz allergiát, ezért ajánlott még gyermekeknek is. Törökországban magas a PP-vitamin (nikotinsav), a csont és az idegszövethez szükséges foszfor, a vas, amely megakadályozza az anaemiát és a magnéziumot, amely részt vesz az összes anyagcsere-folyamatban és pozitív hatást gyakorol az idegrendszerre. A pulykahúsban lévő szelén segít megőrizni a fiatalokat és a szépséget, valamint megakadályozza a rákot.

Törökország hús erősíti a kardiovaszkuláris rendszert, fokozza az immunitást, kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre - a B-vitaminok segítenek a stressz, a szorongás, a depresszió és az álmatlanság elleni küzdelemben. Idős embereknek ajánlott pulykát használni az idegrendszeri betegségek megelőzésére és a memória erősítésére.

Törökország húsa különösen hasznos a terhes nőknek és a szoptató anyáknak, akiknek az életmódja súlyos fizikai erőfeszítéssel jár, valamint különböző betegségek, krónikus fertőzések, gyengült immunitás, tuberkulózis és súlyos betegségek utáni helyreállítási időszakban. Gyermekek, akik gyakran szenvednek megfázásból, szintén ajánlott, hogy rendszeresen étkezzenek pulyka. Törökország húsát csecsemők etetésére lehet használni.

Hány kalória a pulyka

A táplálkozási és teljesen sovány pulykahús értékes vitaminforrások és fehérjék, de mi van a pulyka kalóriatartalmával? Hány kalória van egy pulykaban, és ártalmas-e egy pulyka fogyasztása azoknak az embereknek, akik fogyni akarnak?

A pulyka kalóriatartalma meglehetősen alacsony, és a pulyka kalóriatartalma szempontjából sokkal inkább alkalmas a táplálkozásra, mint a sertés vagy csirke (a csirkemell kivételével). A pulyka kalóriatartalma átlagosan körülbelül 200 kcal / 100 g. A török ​​hús gyakorlatilag szénhidrátmentes és nagyon kevés zsírt tartalmaz (a hasított test és a bőr zsíros részeinek kivételével), a pulyka fő kalóriaforrása a fehérjék. A pulyka több mint 20% fehérje. A pulykamell kalóriatartalma (bőr nélkül) a legalacsonyabb, mivel nincs benne zsír, csak víz, egészséges elemek és fehérje. Kalória pulykamell - 84 kcal / 100 gramm. A főtt pulykamell kalóriatartalma szintén 84 kcal / 100 gr. A pulyka filé kalóriatartalma 100 és 115 kcal között változik. A pulyka filé kalóriatartalma főtt formában - 130 kcal / 100 gr. A grillezett pulyka kalória tartalma kb. 120 kcal / 100 gr.

Törökország diéta

Van egy tömeg egészséges és ízletes pulykaételek. Az alacsony kalóriatartalmú pulyka lehetővé teszi, hogy a húsát fogyás közben fogyasszák el, valamint a sportolók számára a fehérje diéta során. Törökország párolható, sült, pulykahús jól megy a zöldségekkel, aszalt szilvával, gombával, sajttal, a pulyka melléktálaként tökéletes és friss zöldségsaláta. A főtt pulykamell szárításra alkalmas diétában használható - a bőr nélküli pulyka kalóriatartalma csak 84 kcal / 100 gramm, a hús fehérje tartalma pedig elég nagy, ami segít elkerülni az izomveszteséget az étrend alatt.

Törökországból főzni lehet egy pár pogácsát. Ehhez 500 g csiszolt pulykamellet keverjünk egy húsdarálóban vagy apróra vágott pulykában 100 g apróra vágott hagymával és 1 tojással. Az egyik patty kalória tartalma körülbelül 60 kalória. Ha a pulyka pogácsákat egy serpenyőben vajban sültek, az egyik patty kalória tartalma kb. 140 kcal lesz (amikor a 10-11 pogácsát kiszámítjuk a darált hús teljes mennyiségéből).

A grillezett ételek szerelmeseinek egy egyszerű és gyors módja egy ízletes étkezési étel elkészítéséhez - grillezett pulyka hagymával és friss paradicsommal. A kalória pulyka grillezett zöldségekkel körülbelül 110 kcal / 100 g.

Az édes ételek kedvelőinek csodálatos receptje van a párolt pulyka szilvával. 500 gramm pulyka filé 100 gramm szilva. A pulykát kis kockákra, apróra vágott aszalt szilvára vágjuk, és mindezt só nélkül pároljuk egy serpenyőben, vízzel kb. 40-50 percig. A sónak készen kell lennie. A kalória-pulyka szilvával körülbelül 125 kcal / 100 gramm.

Törökország salátát készíthet zöldségekkel. 200 gramm főtt pulyka filé finomra vágva, adjunk hozzá 2 kockára vágott paradicsomot, 2 apróra vágott paprikát és 50 gramm feta sajtot, szezonban 1 kanál olívaolajjal és 1 citromlével. A pulykafilé kalóriatartalma kb. 120 kcal / 100 g, két paradicsom - 35 kcal, paprika - 27 kcal, feta sajt - 130 kcal 50 g-on, öntetek - 110 kcal. Kalória-saláta pulyka - körülbelül 115 kcal / 100 gramm.

Ízletes és tápláló, alacsony kalóriatartalmú étel - pulykahús zöldséges hüvelyben. 800 gramm pulykahúsra, 1 kg burgonyára, 2 közepes hagymára, 2 közepes sárgarépára, 400 gramm padlizsánra, grillre sült vagy olaj nélkül sült serpenyőben, 100 gramm sovány krémre lesz szüksége. Először egy apróra vágott hagymát helyezünk a sütéshez, majd - burgonyát, szeletekre vágva, majd - padlizsánt, pulykafilét a tetején, reszelt sárgarépát helyezünk rá, és mindezt tejföllel öntjük. A hüvely zárva van, és 50 percig a sütőben helyezzük el. A sónak készen kell lennie. Kalória pulyka zöldséges hüvelyben - kb. 120 kcal / 100 gr.

Törökországot olajbogyóval és zöldekkel is főzhetjük, párolt gombával. Nagyon finom a burgonya és a pulyka pörkölt pácolt uborkával.

Mindenki ismeri az amerikaiak hagyományos ételét nagy családi ünnepekre - töltött sült pulyka, és valószínűleg érdekli, hogy hány kalória van ebben a pulykaban. A pulyka, amelyet az USA-ban főtt hálaadásra és karácsonyra, hagymával és édes bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel töltött - alma, cseresznye, narancs, ananász - és a sütőben a vajban és mustárban sült. A pulyka karácsonyi kalóriája kb. 260-320 kcal / 100 gramm, nehéz étrendi ételnek nevezni, de tényleg nagyon finom, ezért időnként ennyire finom ízű. Egy kevésbé magas kalóriatartalmú ételeket nevezhetünk gránátalma levesben sült pulykamellnek vaj nélkül, savanyú almával, mazsolával, sárgarépával töltve. Az így elkészített kalória-pulyka kb. 180 kcal / 100 g.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-indejki.html

pulyka

Törökország - egy átlagos kalória 200 kcal. 100 grammonként.

Törökország más részein:

"Törökország" - további részletek:

Tápanyagösszetétel, BJU

Kalória-allokáció a BJU-nak:

Törökország (100 g) - kalóriát éget

A különböző adagokban kalóriabevitel kiszámítása:

✅100 gr.
Ound font
Ce uncia
✅ rész
✅ szárny
✅ szárny, csont eltávolítva
Z oz

- kattintson a pluszra a kalória táblázat kívánt sorában (hozzáadódik a számlálóhoz).

http://your-calories.ru/indejka

Törökország (filé, mell, comb) - termék-kalória-tartalom 100 g-os asztalnál

Törökországi hús egy olyan termék, amelyet mindenkinek jelen kell lennie, aki meg akarja szüntetni az extra fontokat. Törökország magas tápanyagtartalmú és kis mennyiségű zsírt tartalmaz.

Hány kalória a pulyka

A pulykák testének előnyei az emésztőrendszerre gyakorolt ​​kedvező hatások, az allergiák valószínűségének hiánya, az erősség hosszú ideig tartó fenntartásának képessége, és nem a gyomor és a belek betöltése. Ezért a termék használata sok patológiás kezelés után javasolt a gyógyulás során.

A madár legalább szénhidrátot és koleszterint tartalmaz. Még akkor sem, ha a leggyorsabb részekből készült ételeket főzünk, ne félj az ábrán.

A terméket sportolóknak és azoknak ajánljuk, akik hangsúlyozzák az izomlazítást. A hús különböző részeinek tápértéke kissé eltér. A 100 grammonkénti kalória mellszélesség kisebb, mint 90 kcal. Ez a rész a leginkább étrend. Egy kicsit több mutató a madár alsó lábszárában és combjában (

130 kcal). A legtöbb zsír a lábakban, a szárnyakban és a bőrben található. Az utóbbi esetben az érték körülbelül 390 kcal.

Sült pulyka, főtt, sült

Az energiaérték változhat attól függően, hogy melyik hús van kiválasztva (piros vagy fehér), valamint a hőkezelési módszer. Ezt a diétázás során figyelembe kell venni. A legkevésbé kalória a főtt pulykafilében - körülbelül 130 kcal és párolt - csak 90 kcal. A hígítás és a pörkölés a legjobb módja a hús főzésének az egészséges táplálkozás előkészítése során (120 és 160 kcal).

A 165 kcal kalóriatartalmú pörkölt pulyka a fogyás mellett kismennyiségben is megtalálható.

Táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a baromfi szeletet, gombócot és zrazy-t készítsék, mivel a kész étel értéke nem haladja meg a 150 kcal-ot. A fehér baromfi bőr nélkül kiváló aktív energiaforrás az aktív emberek számára: az emésztés lassul, és a telítettség érzése hosszú ideig fennmarad. Hasonlítsa össze a kiadványunkból származó kalóriatárral.

Kalória darált hús, máj és húsleves

A pulyka belsőségének legnagyobb kalóriatartalma madármáj - körülbelül 276 kcal. Ha figyelembe vesszük a darált hús mértékét, akkor a filé használatakor a kalóriatartalom jelentéktelen lesz - nem több, mint 200 kcal. A legjobb, ha csak friss húst csiszolunk, kellemes illatú, rózsaszín színű és szilárd szerkezettel.

A pulykahús kalóriatartalma csak 30 kcal, így a táplálkozás során biztonságosan főzheti a leveseket. Ugyanakkor a termék nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. A főzéshez ajánlatos szárnyakat használni, de nem teljesen, de csak néhányat, így az étel nem nehéz.

Kalóriatartalom 100 grammonként

A 100 g-os kalóriák részletes táblázata segít a lehető legnagyobb pontossággal meghatározni, hogy a baromfihús különböző részeinek táplálkozási értéke mennyire fontos a diétás menü elkészítéséhez.

A kérdéses termék gyakori használatának lehetősége az alacsony zsírtartalomnak köszönhető. A baromfihús jó emészthetősége, tápértéke és kellemes íze elengedhetetlen a fogyáshoz.

http://wellnesso.ru/kalorijnost-productov/indeyka-kaloriynost-na-100-gramm.html
Up